南箭食物添加劑維生素CC6H8O6*

維生素C

中文名稱: 維生素 C

中文同義詞: 2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯;抗壞血酸(維生素C);L-抗壞血酸;維生素C(抗壞血酸;維C;L(+)抗壞血酸(維生素C);L(+)蘇阿糖型2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯;L(+)蘇啊糖類2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯

英文名稱: L(+)-Ascorbic acid

英文同義詞: L-(+)-ASCORBIC ACID PWD;3-Keto-L-gulofuranolactone;3-Oxo-L-gulofuranolactone;3-oxo-l-gulofuranolactone(enolform);Adenex;Allercorb;Antiscorbic vitamin;antiscorbicvitamin

CAS號: 50-81-7

分子式: C6H8O6

分子量: 176.12

EINECS號: 200-066-2

相關類別: 食品添加劑-;藥用輔料-;抗氧化劑;食品添加劑;維生素類;營養強化劑;飼料添加劑;維生素添加劑;抗氧化劑類;維生素;醫藥原料;小分子抑制劑;小分子抑制劑，天然產物;生物化學;原料藥;氨基酸及其衍生物;中藥對照品;標準品;對照品,標準品;分析標準品;植物提取物;對照品;其他生化試劑;CE試劑;色譜溶劑;定制合成產品;有機化學;酸;腐蝕和堿性試劑;專業試劑;PHARMACEUTICALS;Food and Feed Additive;Acid;Vitamins and Derivatives;Carbohydrates & Derivatives;Intermediates & Fine Chemicals;Isotope Labelled Compounds;Used in medicine and Food Additives;vitamin;食品和飲料標準品;試劑和補充物;醫藥;工業原料;化工;食品飼料添加劑;營養劑;植提;維生素c;生化試劑;Antioxidant;Biochemistry;Sugar Acids;Sugars;Vitamins;Nutritional Supplements;Vitamin Ingredients;Food Additives，Medicine;Inhibitors

Mol文件: 50-81-7.mol

化學性質  白色或略帶淡黃色結晶或結晶性粉末，無臭，有酸味。熔點190～192℃，旋光度αD20=+21°～+22°。易溶于水，能溶于乙醇。

用途  作抗氧化劑，可用于發酵面制品，大使用量為0.2g/kg；也可用于啤酒，大使用量為0.04g/h。還可作食品營養強化劑。

用途  水溶性抗氧化劑

用途  用作化學試劑及色譜分析試劑

白色粉末

25KG/紙箱

可拆   南箭食物添加劑維生素CC6H8O6*

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