MT-6133面包體積測定儀是測量面包、饅頭和各類不規則固體食品體積的計量儀器。本儀器適用于小于1000ml的食品體積值測定，廣泛應用于各級質檢機構、糧食企業、農業、食品加工及科研院校等。

MT-6133面包體積測定儀技術指標
1.測量范圍：標尺I為0～60ml，標尺II為400ml～1000ml；　
2.準確度：<±1.0%；　
3.重現性：<±0.8%。

LFS-6132型錘片式糧食試驗粉碎機是實驗室制取粉狀樣品的設備，是根據高速錘擊和旋風集塵原理而設計。是各級檢化驗室制備樣品的理想設備。

性能特點
該儀器具有粉碎速度快，效率高，無粉塵，低噪音，低發熱，磨腔自動清潔，自動喂料，樣品處理量大，粉碎樣品細度均勻，樣品不需預粉碎可直接處理，操作方便安全等特點。已通過*標準質量中心組織的國家標準驗證測評。

主要技術指標
碾磨能力：一次性碾磨量大不超過300g；
粉碎速度：不超過150g/min（水分≤14%）；
篩片規格：0.5mm，0.8mm（標準型），1.0mm；
磨腔殘留物重量：不超過1.5g（水分≤14%）。

MLS-6131型電子式面團拉伸儀是測定面團延伸性、負荷延伸曲線（直至斷裂為止）的儀器，負載拉伸曲線的特性可面粉的一半特性，如抗拉伸阻力、延伸性和能量等。可廣泛用于小麥品質、面團改進劑的研究。廣泛應用于各級質檢機構、糧食企業、農業、食品加工及科研院校等。

性能特點
該儀器采用傳感器測量面團拉伸受力負載，數據采集模塊和軟件完成數據采集、處理和自動分析，實時繪制拉伸曲線。可根據需要打印分析曲線和測試結果，查看歷史數據，并可對多個試驗結果比較。整機結構緊湊，自動化程度高，操作方便、安全，便于維護。

遵循標準
該儀器符合GB/T14614-2006及ISO 5530-1：1997等測試方法的相關要求。
已通過*標準質量中心組織的國家標準驗證測評。

主要技術指標
1.揉圓器轉速：（83±1）r/min；
2.成型器轉速：（15±0.5）r/min；
3.拉鉤上下移動速度：（1.45±0.05）cm/s ；
4.恒溫搓條，拉伸機構張緊可調，轉速恒定不受電壓負載影響；
5.醒發室門透明，可觀察醒發過程；
6.自動時間設置，醒發箱溫度實時顯示。