產品名稱：葡萄糖酸亞鐵

CAS：299-29-6          EINECS號:206-076-3

標準：USP       

USP葡萄糖酸亞鐵299-29-6浙江食品類用量

英文名稱：Ferrous gluconate 英文別名：fergon; ferox; ferrose; irox; fenton; 

分子式：C12H24FeO15 分子量：464.15500 精確質量：464.04600 PSA：264.13000

天然/合成：合成

提取來源：無水物

級別：食品級

含量：99%

外觀：灰綠粉狀

包裝：25公斤/紙板桶 可拆分

成份：葡萄糖酸亞鐵 

理化屬性：黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒。易溶于水（10g/100mg溫水），幾乎不溶于乙醇。5%水溶液對石蕊呈酸性，水溶液加葡萄糖可使其穩定。稍有焦糖似的氣味。

類別：天然食品

行業：食品

領域：護色劑、營養強化劑

下延產品：漬橄欖、乳品、孕婦奶粉

運用：可以作為護色劑腌漬的蔬菜(僅限橄欖)，也可以用于代乳品、離乳食品以及產婦用奶粉等  營養增補劑（鐵質強化劑）；色素助劑。用作抗貧血藥、鐵強化劑、營養強化劑

用法用量：USP葡萄糖酸亞鐵299-29-6浙江食品類用量

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