蒸汽流量表由傳感器和轉換器兩部分組成。傳感器包括:表體;旋渦發生體;檢測元件;安裝架和法蘭等。轉換器包括:前置放大器;濾波整形電路;接線端子;支架和防護罩等。近年來問世的智能式儀表還將CPU、存儲單元、顯示單元、通信單元及其他功能模塊也裝在轉換器內，形成智能型和組合型渦街流量計。

參數：

      ◆廣泛適用于冶金、化工、輕工食品及污水處理等行業的液體、氣體、蒸氣的測量

      ◆就地顯示溫度、壓力、流量百分比、瞬時流量及累積流量儀表參數現場設定，高度集成，可對被測介質進行溫壓補償

      ◆內置式壓力、溫度、流量傳感器，安全性能高，結構緊湊, 外形美觀

      ◆大屏幕LCD顯示溫度、壓力、瞬時流量、累積流量和電池容量，顯示清晰直觀,讀數方便

      ◆采用壓電晶體檢測元件，可靠性高，可在 -20°C至320°C溫度范圍內工作

      ◆儀表幾乎不受流體密度、溫度、壓力、粘度成份等物理參數影響，流量與頻率信號成線性關系

      ◆既有數字脈沖信號輸出，也有4 ~ 20mA電流信號輸出
    
      ◆微功耗電壓設計內置鋰電池和外接DC24V自由切換，電池壽命長達2年

      ◆管道式渦街流量計具有卡法蘭卡裝式、法蘭連接式兩種連接方式

      ◆插入式滿街流量計具有法蘭插入式球閥式兩種連接方式

蒸汽流量表

在流體中設置非流線型旋渦發生體（阻流體），則從旋渦發生體兩側交替地產生兩列有規則的旋渦，這種旋渦稱為卡曼渦街，如圖一所示。旋渦列在旋渦發生體下游非對稱地排列。設旋渦的發生頻率為f，被測介質來流的平均速度為V，旋渦發生體迎流面寬度為d，表體通徑為D，根據卡曼渦街原理，有如下關系式:

       f=StV/d                 公式(1)

式中：f－發生體一側產生的卡門旋渦頻率      St－斯特羅哈爾數（無量綱數）

　　    V－流體的平均流速                               d－旋渦發生體的寬度

由此可見，通過測量卡門渦街分離頻率便可算出瞬時流量。其中,斯特羅哈爾數（St）是無因次未知數

在曲線表中St＝0.17的平直部分，漩渦的釋放頻率與流速成正比,即為渦街流量傳感器測量范圍度。只要檢測出頻率f就可以求得管內流體的流速，由流速V求出體積流量。所測得的脈沖數與體積量之比，稱為儀表常數（K），公式:K＝N/Q（1/m³）

式中：K＝儀表常數（1/m³）。   N＝脈沖個數        Q＝體積流量（m³）