水果硬度計介紹
（又稱水果硬度儀），用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時間，加工時間，收獲儲存，出口運輸等采摘的合理掌握。它適用于果樹科研部門，果樹農場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對果品的檢驗。也可裝配于的機臺使用，可提高測試時的精度，適用于專業檢測部門。
水果硬度計技術參數:
測頭尺寸：Φ8/11mm
刻度示值：0.5-12kg/cm2（×105帕）   1-24kg/cm2(X105帕）
精確度：±0.1
壓頭壓入深度：10mm
外形尺寸：140×60×30mm
特點：
1.體積小，重量輕，攜帶方便
2.使用方便，數值現實直觀。
3.軟硬水果都可測。
使用方法：
    測量前:首先調零,轉動表盤,指針與刻線2重合,然后用刀將水果削去1平方厘米左右的皮。測量:右手握硬度計,使硬度計垂直于被測水果表面,在均勻力的作用下將壓頭壓入水果內,此時指針開始旋轉,當壓到壓頭刻線時(壓入10毫米)停止,此時指針指的刻度值即為所測的硬度值。測量完畢后按動復位按鈕,指針回到調零2處。

技術參數