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杭州大吉光電儀器有限公司

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WMJ-IIIB 雙頭面筋測定儀面筋指數(shù)儀

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 天津北瑞未來科技有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號 WMJ-IIIB
  • 產(chǎn)地
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時間 2016/9/8 9:13:03
  • 訪問次數(shù) 543

聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,謝謝!


      北京北瑞未來分析儀器有限公司是高科技產(chǎn)品系統(tǒng)集成商,集開發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、技術(shù)支持為一體的高科技企業(yè)。公司大量提供國內(nèi)外各種在線、離線儀器儀表、尤其在石油、化工、環(huán)保、科技教學(xué)、醫(yī)療衛(wèi)生等領(lǐng)域,與國內(nèi)外眾多專業(yè)廠家有密切合作關(guān)系。

       經(jīng)營領(lǐng)域主要包括:儀器儀表、實驗室儀器、化工儀器、農(nóng)業(yè)儀器、機電設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、醫(yī)療保健、電力通訊設(shè)備等多個行業(yè)多種儀器儀表技術(shù)和相關(guān)設(shè)備。

       服務(wù)主要包括:儀器產(chǎn)品技術(shù)支持、產(chǎn)品制造、銷售、維護(hù)、維修、運行。

       北瑞未來將繼續(xù)堅持誠信、團(tuán)隊、專業(yè)、創(chuàng)新的企業(yè)精神,以專業(yè)化的技術(shù)支持服務(wù)與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足各行業(yè)的需求,為國內(nèi)外儀器儀表市場發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

      我們本著“質(zhì)量是生命,服務(wù)是根基”的創(chuàng)業(yè)理念,堅持以品質(zhì)為先,以服務(wù)取勝!我們竭誠的開展了技術(shù)咨詢和維修服務(wù)工作。我們深信,只有站在客戶的立場,為客戶提供高性價的專業(yè)設(shè)備。以支持客戶的業(yè)務(wù)和發(fā)展,才能獲得雙羸!

儀器儀表,便攜式電測水位計,百葉箱,實驗箱,氣體檢測儀等

雙頭面筋測定儀面筋指數(shù)儀

雙頭面筋測定儀可精確測定面粉中濕(干)面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋吸水率,特別適合樣品量多的用戶,適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定,它由雙頭面筋測定儀主機、面筋指數(shù)測定儀、面筋烘干儀三部分組成。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機構(gòu)等部門。是由我公司根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉  面筋含量第2部分:儀器法測定濕面筋》和GB/T5506.4-2008《小麥和小麥粉  面筋含量第4部分:快速干燥法測定干面筋》新國家標(biāo)準(zhǔn)研制生產(chǎn)。與同類儀器相比,避免了一些不可靠的缺陷。外觀以現(xiàn)代的設(shè)計理念進(jìn)行人性化設(shè)計,更具現(xiàn)代特色;儀器的電控部分采用*的單片機技術(shù)控制和面、洗滌、時間設(shè)定及其他功能,性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動化程度高,使用戶能更加方便的進(jìn)行樣品分析。

原   理雙頭面筋測定儀面筋指數(shù)儀
濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),后用鹽水洗滌,去除面團(tuán)中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù);用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。


技 術(shù) 參 數(shù):(執(zhí)行GB/T5506.2-2008和GB/T5506.4-2008)
1、 攪拌器轉(zhuǎn)速:120 r/min±2r/min
2、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80µm(200目)金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為800µm(26目)金屬篩
4、 洗滌液流量:50mL/min~56mL/min
5、 和面時間:1s~59s(數(shù)顯可調(diào),每1s起調(diào))
6、 洗滌時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào))
7、 離心時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào))
8、 離心轉(zhuǎn)速:3000 r/min 、6000 r/min±5r/min(可調(diào))
9、 離心篩盒:孔徑為500µm 
10、離心加速度:2000g
11、重復(fù)性
要求:在同一實驗室,由同一操作者使用相同設(shè)備,按相同測試方法,并在短時間內(nèi)對同一被測對象相互獨立進(jìn)行測試。
11.1  濕面筋含量:兩次獨立測試結(jié)果的差值大于下列給定數(shù)值(r)的情況不應(yīng)超過5%:
——小麥籽粒:r=1.9g/100g;  
——小麥粉:r=1.0g/100g;
——硬粒小麥/硬粒小麥顆粒粉:r=1.6g/100g
11.2  面筋指數(shù):在指數(shù)70~100之間,兩次測定結(jié)果允許
差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位
11.3  干面筋含量、濕面筋水分含量、面筋吸水率:兩次獨立測試結(jié)果的差值大于r=0.6g/100g的情況不應(yīng)超過5%
12、面筋烘干儀溫度:150℃~200℃
13、工作電壓:AC220V±5% ,50Hz
14、工作環(huán)境:溫度0℃~40℃  相對濕度<80%
15、外形尺寸及重量
a、主    機:             (400×300×240)mm³  13kg  
b、面筋指數(shù)測定儀:(240×240×200)mm³   4kg
c、烘 干 儀:              (220×200×65)mm³   1.5kg



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