科威機械生產的食品烘干箱是有自動雙重（時間、溫度）控制的新型節能干燥設備，升溫快，恒溫幅度大而穩定，性能可靠。熱利用效率高，耗電少，易于控制，操作簡單，適用性強。廣泛應用于食品蔬菜等等各種物料的干燥、保溫或消毒行業。
我廠食品烘干箱設備的發熱系統是由紅外線發生裝置組成，此裝置通電后，發出*紅外線（波長在0.1-10 mm之間），它能使物體從內部發熱，效率高、效果好，使物體干燥透徹，從而保證了電能的高效利用，溫度控制系統能任意設定，溫度長時間恒溫保持，保證了安全可靠干燥；時間控制能保持達到設定時間自動切斷電源。提高了自動化程度，有效抑制熱量散失，保證了熱能的利用。上述特點克服了燃煤和蒸汽烘箱的溫度難以控制，無法自動工作、升溫幅度有限等缺陷。
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