鞏義市科威重工機械制造廠生產的食品烘干箱在傳統烘干設備原有的理論基礎及15年實際經驗的基礎上，進一步的研究開發，一般傳統熱風常壓烘干技術的只控制溫度和烘干時間的工作方式上，干燥設備的不同在于相對濕度的控制，讓各種物料在表面受熱時，控制排濕，在一定的溫度濕度條件下，里外同時受熱一起排濕同時干燥---- ---均衡脫水排濕技術，*物料表面干燥后內部水分還有大量積存的弊端。
根據不同物料的物理特性，我們把整個烘烤過程分成若干時段，分別設置每個烘干時段、溫度和濕度后按照不同的烘烤曲線自動完成干燥，烘干后的物料無論在外形、顏色及細胞形態能很好保持。
科威機械食品烘干箱主要應用于蔬菜、干果、水果、煙葉、藥材、木材、種子、棗、蘋果干、蕨菜、西紅柿、辣椒、菠菜、胡蘿卜、香菇、花菇、大蒜、黃花菜、山野菜、木耳、芹菜、豆角、花卉、西洋參、紅參、人參、白參、金銀花、寵物食品、黃芪、石斛干燥調制及食品加工等。
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