化工儀器網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>行業(yè)專用儀器及設備>農(nóng)業(yè)和食品專用儀器>質(zhì)構(gòu)儀、物性/組織分析儀> MJ-IIC面筋儀GB/T5506.2-2008
MJ-IIC面筋儀GB/T5506.2-2008
- 公司名稱 杭州大吉光電儀器有限公司
- 品牌
- 型號
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2017/7/22 7:08:12
- 訪問次數(shù) 1183
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微量鈾分析儀,測汞儀,粉質(zhì)儀,面團拉伸儀,小麥粉麩星測定儀,實驗磨粉機,面筋測定儀,降落值測定儀,錘式旋風磨,根系分析儀、白度儀,大米外觀品質(zhì)測定儀及各類環(huán)保儀器、糧油儀器、農(nóng)業(yè)儀器、植物檢測儀器、種子類儀器、食品安全檢測儀器
我司新近推出的MJ-ⅡB新國標型面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀是根據(jù)2009年1月1日實施的GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第2部分:儀器法測定濕面筋》新國家標準研制生產(chǎn)的一種測定小麥粉中面筋含量的儀器,它是
工作原理:
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按GB/T5506.2-2008規(guī)定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
技術參數(shù)(執(zhí)行國標GB/T5506.2-2008)
1、 攪拌器轉(zhuǎn)速:120±2r/min
2、 細洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80µm金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為800µm金屬篩
4、 洗滌液流量:50mL/min~56mL/min
5、 和面時間:1s~99s(每1s起調(diào))
6、 洗滌時間:1min~9min(每1min起調(diào))
7、 離心轉(zhuǎn)速:6000±5r/min
8、 離心篩盒:孔徑為500µm的篩盒
9、 離心工作時間:1min
10、重復性(面筋含量):兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
11、面筋指數(shù):在指數(shù)70-100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。
12、烘干爐溫度(選配):150℃~200
13、外形尺寸:400×300×
14、工作電壓:AC220V±5% 50Hz
15、重量:15Kg
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