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飲料展示柜一般是指商用冷柜中用于展示各種飲料的冷凍柜，有的飲料展示柜也叫做風幕柜，常見的有單排放置飲料、雙排和三排放置飲料的展示柜之分。
直冷飲料展示柜

指飲料展示柜冷凍室蒸發器采用多層換熱片的復合立體結構,在S型制冷盤管壁外側固定套裝翅片,增加冷凍室頂部和低部兩個高溫區制冷量。
優缺點 ：
優點：工藝箱單，效率高，價格低
缺點：蒸發器易遭碰撞,擦刮,腐蝕造成泄漏影響壽命
風冷飲料展示柜

指飲料展示柜變壓器運行時產生的熱量靠吹風裝置來散發掉。
優缺點 ：
優點：類似于空調制冷，不結霜，冷凍均勻。
缺點：噪音大，價格高，市場上數量少，可選范圍小。

飲料展示柜的來由

商業展示活動是依靠形、色、空間等視覺感受語言的表示。尤其是創新的視覺感受設計。傳達商品展示柜比如飲料展示柜的目的意義。其展示功效的高低好壞主要是依靠商業展示設計者對展示空間場所的科學安排和展示商品視覺傳達的專業經驗。
自從有了商品交易活動后，人們為了利于商品交換或買賣，將商品有意識、有目的地進行整理擺放，展示給交易者或消費者看，就形成了商品展示活動。
隨著商品社會的發展。這種商業展示活動越來越顯重要，各種商業展示活動越來越頻繁，商業展示活動的形式也越來越豐富。商業展示的作用已不僅僅是以出售商品為目的簡單活動。現代商業展示已成為與人們生活密切相關的商業活動和文化活動，現代社會、文化的形式之一。
飲料展示柜設計所發明的環境是鄉村景觀構成的主要因素，琳瑯滿目的商場、超市、專賣店、飯店、商務休閑酒吧、迪廳等，實現商品交換、滿足人類消費需求、體驗商品經濟的前沿陣地，其五光十色、鱗次櫛比的特點，飲料展示柜以形、色、場、光組成適宜人類各感覺機能的愉悅空間。
飲料展示柜如是以空間與形態設計、視覺形象、色彩、照明、聲響及演示為手段，一段時間及特定的空間里將 欲傳達的內容表示給購買者和潛在客戶群的一種空間傳播形式。商品與顧客在特定空間內的一種交流方 式，構成人與商品之間對話、交流的藝術手段。