項目分類：食品工程行業

選用產品：DWD多層帶式干燥機

一、土豆片干燥設備概述：

土豆片是將土豆切片制干，類似于普通蔬菜烘干，因此不適合傳統式烘干設備，健達干燥有專業的土豆片烘干機，層數為3層、5層和7層多種選擇，上部四層以下有一個進風口，下部三層以下有一個進風口，下邊這個進風口增加了一個補風機，這樣可以*避免物品烤焦現象，增加了烘干面積，提高了熱效率，保證了烘干物品的色澤、品質，是蔬菜、果脯、中藥材烘干的選擇。

二、土豆片干燥設備原理

土豆片干燥機的物料均勻的鋪在*層網帶上，通過電機的帶動，使物料由*層網帶落至第二層網帶、第三層網帶……完成一個干燥過程。

常溫空氣經風爐加熱后由送風機送至帶式干燥機熱風總管，再通過各單元的熱風支管送入各個干燥單元。由于此部分熱風溫度較高，需混合部分常溫空氣，達到物料干燥所需的溫度后才能在保證產品質量情況下對物料進行烘干。具體箱內溫度可通過熱風支管及冷卻風管的調風閥控制兩者的空氣量，達到調整溫度的效果。

三、土豆片干燥機特點

（1）設備為多層層帶式干燥機，主要用于透氣性較好的片狀、條狀及顆粒狀物料的干燥，對于中藥飲片、脫水蔬菜等類含水率高、干燥時間長、而且物料溫度不允許高的物料尤為合適。

（2）物料由*層網帶落至第二層、第三層網帶，直至烘干完成，在落料過程中，物料受熱面改變，保證干燥的均勻性。

（3）熱風由下向上穿過料層。在zui下層，高溫低溫空氣與第三層網帶上干燥末期的低濕物料接觸，而zui上層的低溫高濕空氣與*層網帶上的干燥初期的高溫物料接觸，整體系統為逆流烘干過程，在干燥的各階段均可保證較高的干燥強度，同時熱量利用率高，能耗低。

（4）設備每2m為一個獨立的控制單元，箱內空氣溫度溫度、空氣濕度及排濕量均可獨立控制，保證產品質量穩定。

（5）網帶下方有落料斜板及快開式清掃門，可保證箱內清潔。

（6）網帶兩側配擋料板，防止物料滾落。

（7）為提高干燥效果，系統采用大風量離心風機作為熱風循環風機，可以加大熱風穿過料層的風速，提高干燥速率。