應用于：全脂甜煉乳業、乳制品業、淀粉工業、乳制品衛檢部、乳制品加工業。

原理：參考GB/T 6914、GB/T 5409規范。應用物體浸沒在液體中的浮力，以不規則砝碼的密度和體積作為測試牛乳比重的標準。    

規格：

功能：

1、  具空氣浮力的補償功能。

2、  具砝碼體積熱膨脹系數與溫度偏差值的修正功能。

3、 根據牛乳的比重值，再應用非直線法將比重轉換為摻水度、乳稠度、濃度。

特點：                                        

1、  機身為鋁合金一體成形鑄造，結構穩固。不會因按鍵動作而影響感應元量測，造成屏幕出現不穩定的問題；不會因牛乳溢流滲入電路板與傳感器造成損壞的問題。  

2、本機的量測位置與傳感器為同一平臺，可改善角落負載造成測量上偏差的問題。

3、屏幕采架高獨立設計與測量臺分離。不會因受到牛乳沾黏而造成損壞的問題。

4、的掛鉤設計，只需50CC容量、直接讀取牛乳比重、再轉換為摻水度、乳稠度、濃度。

關鍵測量點：

測試牛乳乳稠度*良的環境是在國標參考溫度15℃、20℃條件下進行。

TW-01A液體恒溫設備&燒杯提取器TP-28：     TW-01B液體恒溫水循環設備：

標準操作法：請參閱TW-01A目錄            標準操作法：請參閱TW-01B目錄

操作范例：

1、將約50cc待測溶液和玻璃砝碼放入TW-01A或TW-01B的恒溫水槽內進行同步恒溫。

2、溫度達到標準時，使用燒杯提取器將TW-01A燒杯移至TWD－150 CM測量臺上。

3、使用測量臺的掛鉤勾起溶液中的砝碼測重，直接讀取待測液體的比重數據。