《油脂儲(chǔ)藏安全預(yù)警及控制技術(shù) 規(guī)程》發(fā)布
【化工儀器網(wǎng) 政策標(biāo)準(zhǔn)】日前，由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)立項(xiàng)的《油脂儲(chǔ)藏安全預(yù)警及控制技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已完成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見。請(qǐng)有關(guān)單位及專家提出寶貴意見或建議，并于2020年4月21日之前將《征求意見反饋表》以郵件的形式反饋至學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作秘書處，逾期未回復(fù)按無(wú)意見處理。
安全的油脂儲(chǔ)藏，可有效保障植物油脂本身的品質(zhì)；良好、必要的儲(chǔ)藏設(shè)施，嚴(yán)格控制入儲(chǔ)油脂質(zhì)量，并在儲(chǔ)藏過(guò)程中采用合理的技術(shù)手段，可進(jìn)一步提升油脂的儲(chǔ)藏品質(zhì)、降低儲(chǔ)藏成本。建立《油脂儲(chǔ)藏安全預(yù)警及控制技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，旨在為企業(yè)油脂儲(chǔ)藏提供必要的技術(shù)依據(jù)，確保油脂儲(chǔ)藏安全及油脂新鮮度、減少損失損耗、防止污染、延緩品質(zhì)下降。
目前，我國(guó)植物油庫(kù)在設(shè)施保障方面還不夠完善，儲(chǔ)藏管理方面還不夠規(guī)范，存在較多的安全隱患，安全生產(chǎn)事故時(shí)有發(fā)生。開發(fā)油脂儲(chǔ)藏安全預(yù)警、自主消除危險(xiǎn)因素儲(chǔ)油技術(shù)，為設(shè)立杜絕油脂儲(chǔ)罐爆炸事故發(fā)生的強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范提供依據(jù)，從而推動(dòng)我國(guó)植物油庫(kù)安全儲(chǔ)油技術(shù)水平的發(fā)展，保障油脂品質(zhì)安全。
另外，建立《油脂儲(chǔ)藏安全預(yù)警及控制技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于企業(yè)而言，減少了油脂儲(chǔ)藏的品質(zhì)劣變損耗，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益；對(duì)于行業(yè)而言，可大力推動(dòng)我國(guó)植物油庫(kù)安全儲(chǔ)油技術(shù)水平的發(fā)展；對(duì)于我國(guó)植物油儲(chǔ)藏、戰(zhàn)略儲(chǔ)備而言，全面保障了油脂品質(zhì)安全，具有很好的社會(huì)效益。因此，建立《油脂儲(chǔ)藏安全預(yù)警及控制技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)意義重大，是十分必要的。
新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油脂儲(chǔ)藏安全預(yù)警與控制技術(shù)的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、油脂儲(chǔ)藏安全預(yù)警與控制技術(shù)、可燃?xì)怏w檢測(cè)報(bào)警及操作方法，適用于油脂儲(chǔ)藏過(guò)程中安全預(yù)警和控制過(guò)程。
在技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)指出，油脂儲(chǔ)藏的基本要求具備必要的儲(chǔ)藏設(shè)施，嚴(yán)格控制入儲(chǔ)植物油質(zhì)量，采用合理的技術(shù)措施，確保植物油儲(chǔ)藏安全，減少損失損耗，防止污染，延緩品質(zhì)下降。
在油脂儲(chǔ)藏安全預(yù)警與控制技術(shù)方面，標(biāo)準(zhǔn)明確，儲(chǔ)存的油脂應(yīng)執(zhí)行 GB 2716 的衛(wèi)生要求，不得將非食用油脂儲(chǔ)存在食用油庫(kù)中。食用植物油脂應(yīng)按品種、等級(jí)、生產(chǎn)年度分開儲(chǔ)藏；壓榨與浸出、轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因油脂應(yīng)分開儲(chǔ)藏。含溶劑殘留的植物油脂儲(chǔ)存，溶劑殘留量應(yīng)小于300ppm,溶劑殘留量超過(guò)300ppm 的植物油嚴(yán)禁在植物油罐區(qū)內(nèi)儲(chǔ)藏。
標(biāo)準(zhǔn)的編寫規(guī)則是按照 GB/T 1.1-2000 《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》、GB/T 20001.4-2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則 第 4 部分：化學(xué)分析方法》以及 GB/T 1.2-2002 《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第 2 部分：標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)范性技術(shù)要素內(nèi)容的確定方法》的要求進(jìn)行編寫的。
隨著近年來(lái)國(guó)家、行業(yè)對(duì)食用油安全的嚴(yán)格管理以及消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)油脂產(chǎn)品的迫切需求上述標(biāo)準(zhǔn)的制定，將對(duì)植物油庫(kù)大罐儲(chǔ)油油脂品質(zhì)隨外界因素、儲(chǔ)藏條件的變化規(guī)律有個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和明確的結(jié)論；將為我國(guó)植物油庫(kù)大罐儲(chǔ)油提供一種新型、可靠的現(xiàn)代化儲(chǔ)油技術(shù)，大幅降低油脂品質(zhì)劣變速率，確保油脂儲(chǔ)備品質(zhì)安全。為毛油儲(chǔ)藏提供一種安全預(yù)警、自主消除危險(xiǎn)因素儲(chǔ)油技術(shù)，同時(shí)為設(shè)立杜絕油脂儲(chǔ)罐爆炸事故發(fā)生的強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范提供依據(jù)。
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