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動物性組織基質復雜，脂肪和蛋白質含量高，此類樣品前處理關鍵在于去除脂肪。目前常用的前處理方法有液?液分離、固相萃取等。這些方法操作較為繁瑣。QuEnChERS以快速、簡便、價格低廉的分析方法已成為常用的前處理方法之一。本文采用QuEChERS前處理方法，結合島津程序升溫進樣-三重四極桿氣相色譜質譜儀（PTV-GC-MS/MS）建立了同時分析動物性組織中多農殘的檢測方法。該方法利用程序升溫進樣，在低溫進樣時去除乙腈，提高了色譜柱的耐用性。同時三重四極桿串聯質譜具有抗干擾能力強、靈敏度高等特點，這使其在復雜基質背景下仍能完成目標化合物的準確鑒定。該方法具有簡單、快速、靈敏、可靠等特點，*對動物性組織中農藥殘留檢測的要求。
運用領域：食品，煙草，飲料。
參考標準：GB/T 19650-2006 動物肌肉中478種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法 QuEChERS前處理方法
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