臘腸烘干除濕機,快速烘干臘腸還省電
臘腸烘干除濕機,快速烘干臘腸還省電 新聞資訊:臘腸(sausage),俗稱香腸,是現今人們餐桌上比較常見的一道美食,尤其深受中國南方人們的喜愛,主要產地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸如廣式臘腸、川味臘腸等除了用料略有分別外,制做方法卻是大致相同的。美食 臘腸、臘肉等臘味的質量好壞除了與本身的配料工藝之外,更關鍵的是烘干除濕工藝;臘腸在烘干除濕過程不僅要除掉里面 的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等,保證在存放保質期內不變質、不發霉、不發酵;這些都是與烘干除濕工藝息息相關!
通常情況下,濕臘腸的含水量在40%左右,而干臘腸的含水量要求為13%-17%之間;傳統的制作臘腸方法主要是靠太陽晾曬,不僅占地面積大,時間較長;受天氣條件的影響也是非常大的,在陰天或雨天肯定是無法進行的;而且,衛生條件差,食品安全得不到保障;美食 溫濕度也難以得到有效控制,產品品質的均勻度、色澤及品相也得不到保障;還有就是勞動強度高,隨著勞動辦成本的增加,這種晾曬方式的成本已經越來越高;
為此,現在家庭作坊式生產臘腸的過程中,將灌制好的臘腸放置在室內環境中,配置相應功率的空調和正島ZD-8138C臘腸烘干除濕機及ZD系列全自動空氣除濕機,可以模擬出自然環境對臘腸進行干制,使臘腸生產加工不受外界天氣和環境條件影響!美食 不過,現在很多食品加工廠或企業選擇在烘干房、干燥室等室內使用機械干燥的方法,這樣才能滿足產量的需求!
值得注意的是,臘腸在烘干房進行烘干的過程中,除了要對溫度進行嚴格控制之外,對相對濕度的有效控制也是非常關鍵的;比如在減速干燥階段發色期和收縮定型期,烘干房環境相對濕度要求控制在45%RH左右;而在快速干燥階段,相對濕度則要求控制在38%RH左右;美食 因此,在臘腸烘干房進行烘干的過程中,也是需要根據其實際需求配置相應的正島ZD-8138C臘腸烘干除濕機及ZD系列全自動空氣除濕機來進行除濕,對相對濕度進行有效控制,這樣才能生產出高品質的臘腸!
在臘腸的生產加工過程中,不管是使用正島ZD-8138C臘腸烘干除濕機及ZD系列全自動空氣除濕機來直接對臘腸進行烘干或干燥;美食 還是在烘干房中使用正島ZD-8138C臘腸烘干除濕機及ZD系列全自動空氣除濕機來對烘干房環境進行除濕,都具有以下顯著的優勢和特點:
1) 節約能源運行成本低,同使用燃煤、油、燃氣等烘干設備相比,可節省60%左右的運行費用,大大降低了公司運行成本;
2) 烘干品質好、外觀漂亮,接近自然干燥,臘腸的品質好、色澤好、產品等級高;能較好地保持臘腸原有的色澤、風味及營養;
3) 綠色環保無污染,無安全隱患;可以替代供熱鍋爐的使用,減少由于使用燃煤、燃油鍋爐引起的有害氣體的排放,更為符合當今節能減排的環保要求。
歡迎您查詢臘腸烘干除濕機,快速烘干臘腸還省電的詳細信息!美食 除濕機的種類有很多,不同品牌的除濕機價格及應用范圍也會有細微的差別,而正 島 電 器將會為您提供的產品和的售后服務。
正島ZD-8138C臘腸烘干除濕機及ZD系列全自動空氣除濕機技術參數與選型參考:
A 型號:ZD-228LB 除濕量:28(L/D) 適用面積:30-50(㎡) 功率:420(W)
B 型號:ZD-558LB 除濕量:58(L/D) 適用面積:50-80(㎡) 功率:670(W)
C 型號:ZD-890C 除濕量:90(L/D) 適用面積:90-120(㎡) 功率:1700(W)
D 型號:ZD-8138C 除濕量:138(L/D)適用面積:130-180(㎡) 功率:2000(W)
E 型號:ZD-8166C 除濕量:166(L/D)適用面積:170-200(㎡) 功率:2200(W)
F 型號:ZD-8168C 除濕量:168(L/D)適用面積:180-230(㎡) 功率:2800(W)
G 型號:ZD-8240C 除濕量:240(L/D)適用面積:240-350(㎡) 功率:4900(W)
H 型號:ZD-8360C 除濕量:360(L/D)適用面積:360-450(㎡) 功率:7000(W)
I 型號:ZD-8480C 除濕量:480(L/D)適用面積:500-700(㎡) 功率:9900(W)
◎選型注意事項--除濕機的除濕量和型號的選擇,主要根據使用環境空間的體積、新風量的大小、空間環境所需的濕度要求等具體數值來科學計算。美食 另外需要注意的是環境的相對濕度與環境的溫度有關,溫度越高,濕度蒸發越快,反之效果越差,因此在配置除濕機時,需要在專業人員的指導下進行選型,這樣才能選到為適合你的除濕機!查看更多臘腸烘干除濕機,快速烘干臘腸還省電的詳細信息盡在:杭 州 正 島 電 器 設 備 有 限 公 司
核心提示:除此之外,對于臘腸的貯藏方面也要做到位,一般食品加工廠或企業會將臘腸成品存放在透風的空調房,并配有相應的濕度控制設備-正島ZD-8138C臘腸烘干除濕機及ZD系列全自動空氣除濕機,嚴格控制臘腸存放庫房環境的溫濕度,使之達到相對理想的貯藏環境,這樣才能有效確保臘腸在貯藏過程中的品質和安全!
后總結下,臘腸烘干是一項非常細致工藝,也不要忽視了臘腸的貯藏工作;如果前提多花些時間和精力,那么就可以給做出高品質的,且色香味形都俱佳的臘腸產品;美食 與此同時,還可以大大節省人工費用,減少生產成本,提高經濟效益和確保食品安全。以上關于臘腸烘干除濕機,快速烘干臘腸還省電的全部新聞資訊報道是正 島 電 器為大家提供的,僅供大家參考!