烘焙，又稱(chēng)為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。烘焙是面包、蛋糕類(lèi)產(chǎn)品制作不可huo缺的步驟，通過(guò)烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。十分要求高質(zhì)量的包裝解決方案，需要優(yōu)秀的包裝外觀與延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期的功能。德信科提供廣泛的包裝解決方案，從方案到最終零售餐飲，德信科提供多種包裝系統(tǒng)：熱成型拉伸膜、預(yù)制托盒、真空貼體、真空袋包裝等，以維持其新鮮度，提升其安全度。

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