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安捷倫內切糖苷酶(原 ProZyme)可將寡糖從糖蛋白及其他底物中釋放出來。酶可用于糖蛋白的去糖基化以分析,或用于 N-糖釋放后進行標記和分析。 針對 N-糖分析,安捷倫提供了一種用于釋放完整 N-糖的天冬酰胺酰胺酶 — PNGase F。PNGase F 可在 N-糖內側的 GlcNac 與 N-糖所連接的天冬酰胺 (Asn) 殘基之間進行切割
這些產品通常用于去除多聚糖,或獲得去糖基化的蛋白質以用于后續分析。
值得注意的是 PNGase F,它是一種天冬酰胺酰胺酶,通過在 N-糖內側的 GlcNAc 與 N-糖所連接的天冬酰胺 (Asn) 殘基之間進行切割,以釋放完整 N-糖。
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