乳糖是人類和哺乳動物乳汁中特-有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖，分子式為C12H22O11。在嬰幼兒生長發育過程中，乳糖不僅可以提供能量，還參與大腦的發育進程。
乳糖主要用于制造嬰兒食品和配制藥物，例如制藥片、藥粉時用作稀釋劑。
理化性質
乳糖為D-葡萄糖與D-半乳糖以β-1,4鍵結合的二糖，又稱為1,4-半乳糖苷葡萄糖，屬還原糖。從水溶液中結晶時帶有一分子結晶水。
白色至類白色的結晶性顆?；蚍勰?，甜度約為蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去結晶水。無水物熔點222.8℃，本品在水中易溶，在乙醇、三氯-甲烷或乙-醚中不溶。有還原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。
α-乳糖及β-乳糖在水中的溶解度也隨溫度而異。α-乳糖溶解于水中時逐漸變成β-型。因為β-型乳糖較α-型乳糖易溶于水，所以乳糖最初溶解度并不穩定，而是逐漸增加，直至α-型與β-型平衡為止。甜煉乳中的乳糖大部分呈結晶狀態，結晶的大小直接影響煉乳的口感，而結晶的大小可根據乳糖的溶解度與溫度的關系加以控制.
快速干燥乳糖溶液（如用噴霧干燥方法）所形成的乳糖結晶
乳糖-N-雙巖藻六糖系列
乳糖-N-雙巖藻六糖系列
| 貨號 | 品名 | 英文品名 | CAS | 糖鏈結構 |
| SCGC-100033 | 乳糖-N-雙巖藻六糖 I | Lacto-N-difucohexaose I | [16789-38-1] | Fuc(a1-2)Gal(b1-3)[Fuc(a1-4)]GlcNAc(b1-3)Gal(b1-4)Glc |
| SCGC-100034 | 乳糖-N-雙巖藻六糖 II | Lacto-N-difucohexaose II | [62258-12-2] | Gal(b1-3)[Fuc(a1-4)]GlcNAc(b1-3)Gal(b1-4)[Fuc(a1-3)]Glc |
| SCGC-100035 | 乳糖-N-二巖藻六糖I,BSA偶聯物 | Lacto-N-difucohexaose I, BSA conjugate | [N/A] | Fuc(a1-2)Gal(b1-3)[Fuc(a1-4)]GlcNAc(b1-3)Gal(b1-4)Glc-BSA |
| SCGC-100036 | 乳糖-N-二巖藻六糖I-APD,KLH偶聯物(路易斯B,KLH偶聯物) | Lacto-N-difucohexaose I-APD, KLH conjugate (Lewis b, KLH conjugate) | [N/A] | Fuc(a1-2)Gal(b1-3)[Fuc(a1-4)]GlcNAc(b1-3)Gal(b1-4)(Glc)-APD-KLH |
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◆藥物化合物及其穩定同位素標記物等
◆氨基酸及其穩定同位素標記物
◆糖類及其穩定同位素標記物
◆維生素及其穩定同位素標記物
◆脂類及其穩定同位素標記物
◆肉堿及其穩定同位素標記物
◆膽汁酸及其穩定同位素標記物
◆激素類固醇類及其穩定同位素標記物
◆植物提取物及其穩定同位素標記物
◆聚合物及其穩定同位素標記物（包括GPC分子量標品，PEG衍生物等）
◆環境檢測標物及其穩定同位素標記物
◆工業檢測標物及其穩定同位素標記物
◆農殘獸殘檢測標物及其穩定同位素標記物
◆標準溶液及其穩定同位素標記物（色度標液, AAS, ICP, ICP-MS, IC等標液）
◆食品檢測標物及其穩定同位素標記物
◆基質檢測標物及其穩定同位素標記物
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