1、處理工藝選擇

采用“隔油+高效氣浮+A/O生物接觸氧化"工藝

根據廢水特點及處理出水要求，該食品廢水處理工藝采用物化 生化處理工藝是必需的。廢水CODcr與色度較高，廢水中油脂濃度超過40mg/l時，油脂粘附于生物膜表面，阻斷廢水與生物膜的接觸，使生化去除效率下降；廢水中含有的大量豬毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食化和糞便等也不易生化，因此該廢水必需采取必要的預處理及物化處理，盡量降低進入生物處理構筑物的懸浮物和油脂含量，再進行生化處理，確保生化處理的正常運行。

2、工藝流程：

由于肉類加工工業水中含有一定量的大塊漂浮物（血污、毛皮、碎肉、內臟雜物等污染物等），因此先用格柵予以攔截下來，以保證后續設備的正常運行。

格柵出水后自流進入隔油沉淀池，隔油沉淀池采用平流式結構，既能去除漂浮的油脂、油塊，又使大部分不溶于水、密度大于水的雜質沉淀下來。隔油沉淀池內設一臺行車式提靶撇油刮泥機。上撇浮油、下刮沉泥，刮泥機往復運行，往復頻率根據現場調整，浮油撇入浮油池內，污泥由潛污泵送至污泥濃縮池中。

食品加工廢水處理設備隔油沉淀池上部設有浮油及集渣池，底部設一臺潛污泵排泥。

隔油沉淀池出水自流進入調節池，作用是均化水質、水量和PH調節。

調節池中的污水用泵抽吸到氣浮池內，進行固液分離處理。在泵后投加混凝劑，利用管道混合器混合，廢水經混凝后自流進入分離室分離。氣浮可去除絕大部分SS、色度CODcr、及部分BOD5。

3、氣浮池出水自流進入厭氧池進行生化處理。通過厭氧反應后廢水中溶解的有機物比例顯著增加，值提高，CODcr/BOD5有利于難降解有機物的去除。廢水經厭氧后自流進入缺氧池處理，進一步去除難降解有機物值。食品加工廢水處理設備缺氧CODcr/BOD5處理后食品廢水自流進入好氧池處理，經生化處理沉淀后達標排放。

三、設備特點
1.該裝置是由工廠生產由Q235鋼板預制構件，現場拼接組合而成。易于運輸，方便安裝，耐腐蝕，使用壽命長；

2.結構合理緊湊，埋于地下有利保溫，在寒冷的冬季(-30)仍可正常運行，適應中國南北廣闊的氣候環境；亦可安置在水塘中，借用地形融入周圍環境，減少占地面積。無污染，無噪聲，無異味，減少二次污染；

3.不受污水量的限制，機動靈活，可單個使用，也可多個聯合使用。因此適合在居民小區、旅游景點、賓館、別墅、營房、學校等生活聚集區就近安裝，不用大量鋪設收集污水的管道網絡。如果水量較大，也可以成組布置，集中處理，建成小型污水處理廠(站)；

4.、自動化程度高，能耗低，管理費用小；