1. 有機氯農藥檢測使用說明書

【簡   介】

農藥按照化學結構類型可分為有機磷、有機氯、氨基甲酸酯、擬除蟲ju酯類等。其中有機氯農藥（Organochlorine Pesticides, OCPs），是一類應用最早的人工合成的高效廣譜殺蟲劑。蔬菜樣品中有機氯農藥殘留對農產品質量和人類健康的負面影響已引起廣泛關注。有機氯農藥DDT、HCH、六氯苯等均是環境中典型性的持久性有機污染物(POPs)，由于其具有毒性大、難降解、易于在生物體內富集、具有長期殘留性、生物蓄積性、半揮發性和高毒性等特性，其環境行為一直是環境化學的研究熱點，也是世界各國重點控制的污染物。我國也曾是有機氯農藥施用量最多的國家之一，并于1983年開始禁止生產和使用DDT、HCH等有機氯農藥。雖然被禁用了20年，但由于這類農藥的高化學穩定性，并沒有在環境中*消失，仍然可以在土壤，水體，沉積物中大量檢測出。

【檢測原理】

食品中的有機氯農藥經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在550nm測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。

【檢測對象】

果蔬、茶等

【技術指標】

檢測下限：1mg/kg

線性范圍：1-10 mg/kg

【自備試劑】

丙酮、正己烷、濃硫酸、50%氫氧化鈉水溶液

【操作方法】

① 稱取1.00 g樣品，置于樣品杯中；加入1.0mL丙酮和6ml正己烷；振蕩5分鐘，過濾至試管中，再加入1.0mL濃硫酸，振蕩5分鐘后，取上層清液于另一干凈試管中，將試管置于80℃水浴中蒸發至干。

② 往裝有處理好的樣品的試管中加入2.0ml有機氯檢測試劑；震蕩搖勻2分鐘后倒入比色皿，將比色皿放入第一個通道，按“對照測量”。

③ 取出比色皿，加0.1mL 50%氫氧化鈉水溶液和加0.2ml蒸餾水，混勻30秒鐘后，將比色皿放入通道中，按“樣品測量”。

【執行標準】

我國目前禁止生產、使用“六六六”、“滴滴涕”等有機氯農藥。

【注意事項】

① 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即插干并用大量水沖洗。

② 檢測試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存最佳。

③ 濃硫酸具有強腐蝕性，吡啶有毒、易燃，請操作時注意防護！