膨化餅干冷風機

食品冷風機適用于：餅干生產線，蛋糕、糖果、韌性餅干、酥性餅干等生產線,威化巧克力餅干機械,全自動餅干加工設備。

疏松劑是糕點餅干等烘焙食品及膨化食品生產用的添加劑，通常在和面過程中加入疏松劑，在烘焙或油炸過程中它受熱分解，產生氣體使面坯起發，體積脹大，在內部形成均勻致密的海綿狀多孔性組織，使食品具有柔軟、疏松或酥脆等特征；

餅干在通過烘箱進行烘干后，需要進行冷卻，而后進行包裝，現有的冷卻方式是自然冷卻，但是烘箱一次會烘干較多的餅干，自然冷卻的效率較低，導致烤房內堆積較多的托盤用于散熱。

通過滑槽定位烘干餅干用的托盤，托盤可沿著兩側的滑槽進行滑移，當滑移至定位槽內是，托盤被定位，此時通過冷風機輸出的冷風從托盤的下方進行送風，實現托盤上承載的餅干的散熱，根據烘箱一次烘干的餅干數量，來確定平臺的長度，使得一次烘干的餅干可以被擺放在平臺上，而后逐個向左側推動，每個托盤的冷卻時間為3～10分鐘，冷卻后取下，進行下一個托盤的冷卻，實現持續冷卻。

產品介紹

1.機組壓縮機選用*品牌日本-松下，法國Maneurop(美優樂)，美國Copeland(谷輪)，德國BITZER(比澤爾)等中低溫型壓縮機；

2.使用冷媒如R404A，R410a，R22/R407C等，滿足制冷溫度和環保要求；

3.溫度選擇范圍：可提供5℃～-30℃之間工藝冷風（用戶根據不同的生產需要，選擇不同出風溫度的機組規格；

4.根據用戶的需求，可選用多種冷卻方式，也可將蒸發器按防腐要求設計（海邊或船廠用）

5、風冷式冷風機不需要裝接冷卻水塔，適用于雜質較差的環境。（冷水塔內易混入雜質，灰塵造成冷卻水循環回路堵塞，引起冷卻能力下降）。

6、風冷式冷風機適用于水質差缺水的地域，可以節省冷水塔用其它配件。

7、采取大容量冷凝器、炎熱也能輕松運轉。

8、最大限度減少占地面積，安裝方便。

9、風冷式冷風機采用頂出風散熱，側面送冷風設計。

【膨化餅干冷風機】