產(chǎn)品簡介
阿力甜是一種二肽類甜味劑,甜度為蔗糖的2000倍以上,在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定,室溫下PH值為5-8的水溶液,貯存半衰期為5年,5%水溶液PH值為5.6,無后苦味和金屬堿、澀味,且口感與蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。
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阿力甜生產(chǎn)廠家 阿力甜廠家 阿力甜價格
●阿力甜品名:阿力甜、阿力糖
●阿力甜英文:Aclame;Aclame anhydrous
●阿力甜分子式:無水物C14H25N3O4S,水合物C14H25N3O4S·3/2H2O
阿力甜是一種二肽類甜味劑,甜度為蔗糖的2000倍以上,在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定,室溫下PH值為5-8的水溶液,貯存半衰期為5年,5%水溶液PH值為5.6,無后苦味和金屬堿、澀味,且口感與蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。
產(chǎn)品性狀
●阿力甜顏色和性質(zhì):阿力糖是一種白色無潮解性結(jié)晶性粉末;阿力糖無氣味或略帶異臭。甜度為蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽,可廣泛用于食品工業(yè)。常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。
產(chǎn)品用途
阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿,具有*的貯存和加工穩(wěn)定性,可廣泛用于食品工業(yè)。主要用于食品、飲料、面包、糖果,濃度范圍20~200ppm。