全反式9,12十八碳二烯酸甲酯標品2566-97-4惠誠生物

貨號:1152

化學品名:Methyl octadecadienoate (all trans-9,12)

別名:Linoelaidic acid (all trans-9,12); C18:2 (all trans-9,12) Fatty acid

分子式:C18H32O2

CAS:2566-97-4

分子量:294

來源::semisynthetic

純度:99%

分析方法:GC, TLC

自然來源:植物

溶解度:chloroform, hexane, ethyl ether

外觀:液體

該產品是亞(空)油酸(反式異構體)的高純度甲酯形式，是氣相色譜和生物研究的理想標準。部分氫化脂肪的生產過程將亞(空)油酸的順式雙鍵轉化為反式雙鍵，由此產生的亞(空)油酸在部分氫化脂肪中的不飽和脂肪酸中占很大比例。由于反式脂肪酸與冠心病的關系，反式脂肪酸已被廣泛研究。雖然亞(空)油酸的一些反式異構體被代謝或轉化為其他多不飽和脂肪酸，但亞(空)油酸似乎不經歷這樣的過程。

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