十六烷酸 Hexadecanoic acid

57-10-3

C16H32O2

256

1g

solid

99% GC, TLC

十六烷酸 Hexadecanoic acid,Palmitic acid; C16:0 Fatty acid

chloroform, ethanol, ethyl ether

room temperature

這種高純度脂肪酸是標準和生物學研究的理想選擇。十六烷酸被認為是自然界中豐富的飽和脂肪酸，其在許多動物組織中包含20-30％的脂質。已經發現棕櫚酸由于其PKC-α的介導而導致胰島素活性降低。在十六烷酸的代謝過程中，它被轉化為ω-羥基十六烷酸，然后轉化為二羧酸十六烷二酸。已發現長鏈脂肪酸抑制p53 DNA結合域的雙鏈DNA結合活性，這表明細胞膜中的脂肪酸可能調節p53對細胞分裂，細胞周期檢查點和腫瘤抑制的活性.飽和脂肪酸，如棕櫚酸，可誘導β細胞凋亡，從而導致糖尿病的發展.鞘脂激活的長鏈脂肪酸在許多生物功能中至關重要，并發現大量脂肪酸與酰胺有關。 - 鏈鞘氨醇堿基神經鞘氨醇，形成神經酰胺，構成鞘磷脂和其他鞘脂的脂質骨架。長鏈脂肪酸通常可以在與膽(空)固醇，神經(空)節苷脂，半乳糖腦苷脂，鞘磷脂和磷脂酰膽(空)堿的酯化連接中發現。與多不飽和脂肪酸相比，十六烷酸作為飽和脂肪酸已被發現引起冠心病的中度風險，但與碳水化合物相比，不會改變總膽(空)固醇/高密度脂蛋白膽(空)固醇比.飽和脂肪酸可以還導致肥胖和2型糖尿病中動脈粥樣硬化的發展。