江蘇小型柜式速凍機生產出售采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監控箱內溫度變化，具備自動運行功能，操作簡單，可靠性強，保溫結束自動報警。不銹鋼機箱美觀耐用。以液氮為冷卻介質，快速而有力的凍結食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內部組織結構兒保證了食品的真材實料、原色汁原味原色和營養學特性，并且干耗非常小，能夠實現單體速凍，不會產生粘連損失。另外還具備的優勢有：占地面積小，可以靈活調整產量，操作簡單，清洗維護方便，無污染無噪音，經濟環保。液氮式設備凍結時間短、效果好，以*小的能耗達到*佳凍結效果。廣泛應用于肉食類、海鮮水產類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、牛排  鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。

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液氮的溫度達到-196℃，當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶*小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，達到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質。

小型柜式速凍機成為眾多用戶的理想選擇原因：1.液氮是目前為止世界上環保、經濟的冷凍和冷卻媒介。2.以*少的前期投入，創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線。3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品。4.大大縮短您產品的上市時間。5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求。6.減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作）。7.很容易的被接入到現有的生產線中。8.為您的工廠節省空間。9.節省清洗時間。10.更小的安裝成本。11.更低的維護成本。