二、降膜蒸發(fā)器操作時的注意事項
冷庫冷間蒸發(fā)器可分為兩類：冷風(fēng)機和冷卻排管。
冷風(fēng)機一般在冷卻 間、凍結(jié)間和冷卻物冷減間使用，因安裝位置不同可分為落地式冷風(fēng)機 和吊頂式冷風(fēng)機。冷卻排管常用于凍結(jié)物冷藏間，一般的小型冷藏庫也 使用冷卻排管蒸發(fā)器。
冷風(fēng)機的操作。 正常運轉(zhuǎn)時，冷風(fēng)機的蒸發(fā)盤管表面應(yīng)均勻結(jié)霜。若發(fā)現(xiàn)結(jié)霜不均勻說明供液不正常，應(yīng)進行調(diào)整，適當開大供液閥，增加供液量。若霜層太厚，將會使蒸發(fā)盤管的翅片間隙被霜層堵住，阻礙空氣流通，降低 換熱效率，使冷間降溫困難。所以結(jié)霜太厚時應(yīng)及時沖霜。
凍結(jié)間的冷 風(fēng)機一般要定時沖霜。 冷風(fēng)機停機時應(yīng)先關(guān)供液閥，停止向冷風(fēng)機的蒸發(fā)盤管供液，待蒸 發(fā)盤管的壓力下降后再關(guān)閉回氣閥門，切斷風(fēng)機電動機的電源，停止冷風(fēng)機的運行。
冷卻排管的操作。 冷卻排管正常工作時排管表面應(yīng)結(jié)霜均勻，并可根據(jù)結(jié)霜情況判斷供液量的大小。供液過多可能使壓縮機產(chǎn)生濕沖程，供液太少則排管表 面不會全部結(jié)霜，影響冷間的降溫。所以要根據(jù)實際情況經(jīng)常調(diào)節(jié)供液 閥門的開啟度。
冷卻排管結(jié)霜太厚時應(yīng)及時沖霜，以免影響換熱。 冷卻排管內(nèi)積油過多時，潤滑油占據(jù)冷媒的空間，同時在排管內(nèi)壁形成油膜，嚴重影響換熱使冷間降溫困難。

 降膜蒸發(fā)器操作時的注意事項

化工廠降膜蒸發(fā)器，加強了傳熱過程，從而完成蒸發(fā)濃縮的過程。根據(jù)不同的需要控制稀物料入口流量和夾套蒸汽或熱水的溫度，在出口獲得所需的濃縮液或干粉。蒸發(fā)出的二次蒸汽向上通過除沫器，把液滴除去后從二次蒸汽出口排出。改變刮板外側(cè)的溝槽傾斜角度，可調(diào)節(jié)物料在蒸發(fā)器內(nèi)停留時間，停留時間在10~60秒之間可調(diào)，以適應(yīng)不同物料的蒸發(fā)的需要。在刮板的清壁作用下，進行高粘度。增加了傳熱膜系數(shù)加快了液體與筒壁的相對運動在運動過程中不斷地被刮板刮成薄膜狀態(tài)易結(jié)垢物料的濃縮，物料適用性好，操作彈性大。節(jié)約水14噸左右，節(jié)約電13萬度左右，折合20-25萬元。在進行使用時不僅蒸發(fā)能力大，其物料能在較低的溫度蒸發(fā)下。化工以及食品等行業(yè)物料的高濃度濃縮。年節(jié)約蒸汽54000噸左右按SJN-1000型計算節(jié)能效益有效的滿足其熱敏性物料的濃縮要求。