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屠宰廢水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多、可生化性好等特點。另外它與其他高濃度有機廢水的最大不同在于它的NH3-N濃度較高（約120mg/l），因此在工藝設計中應充分考慮NH3-N對廢水處理造成的影響。
一、污水水量與水質情況分析
由于生產廢水來水存在一定的不均勻程度，因此必須考慮設置均質均量的調節池。
三、污水處理工藝流程概述
污水處理站主要工藝過程設計如下：生產廢水匯總經格柵除渣后進入調節池，經調節池進行水量和水質的調節，廢水得到充分混合。調節池的出水自流進入斜板隔油池，油水、污泥經隔油池斜管進行重力分離，輕質浮油迅速上浮，重質污泥迅速沉降，隔油池沉淀污泥經污泥泵提升進入污泥濃縮池，經重力分離的油集油后進儲油池，隔油池的出水利用潛污泵提升至酸化池。經酸化反應后使大部分有機污染物降解和去除。提高*酸化池酸化處理效果，*酸化池中設置間隙充氧設備，避免污泥沉淀。*酸化池出水自流進入B級生化池充氧反應。B級生化池出水提升進入氣浮池，經加藥混凝后進行物化處理，氣浮池浮渣自流進入污泥濃縮池。氣浮池出水達到排放水標準后進入排水井。污泥濃縮池設置集水管回流至調節池，避免泥水溢出。
污泥濃縮池的污泥經污泥脫水機－板框壓濾機脫水后污泥外運。脫水機排出的廢水經地溝返回至調節池。
屠宰廢水的剩余污泥中蛋白質含量過高，不易脫水。根據本司過去在處理肉聯廠廢水時對產生剩余污泥的分析，其蛋白質含量高達27%～28%，而且油性大、粘稠，使用板框壓濾無法脫水，本設計從四面解決好剩余污泥的處理問題：減少污泥量并改變污泥性能、設污泥濃縮池、選用污泥帶式壓濾機脫水、選用特定污泥調理藥劑。昆明市成套屠宰污水處理設備昆明市成套屠宰污水處理設備
將IAT池的部分污泥回流到酸化水解池進行水解消化，以減少剩余污泥的排放量，提高污泥的可壓縮性；所有的剩余污泥均從酸化水解池底部排出；污泥的濃縮時間超過24小時。污泥經過脫水后的含水率約為80%，可直接外運處置。
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