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雅安二手葡萄酒發酵罐
成行二手化工制藥購銷公司長期購銷 潘 :
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:潘 :
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雅安二手葡萄酒發酵罐
葡萄酒發酵(Fermentation):這時會加入人工酵母進行發酵。發酵過程中會產生酒精,同時產生二氧化碳和熱量。
溫度過高或過低都會影響或中止發酵,因此對溫度的控制十分重要。白葡萄酒的發酵溫度比紅葡萄酒要低,目的是使葡萄酒的香氣顯得更加細膩。為了更迅速地萃取出皮中的顏色和單寧,紅葡萄酒的發酵溫度比白葡萄酒略高
發酵罐,指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。
能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。