英文名稱 Soy Isoflavone 

外觀  黃色或淺黃色粉末 

可溶性   溶于甲醇、乙醇等有機溶劑 

CAS號:574-12-9

含量 40——90%

干燥失重≤ 5%  灰份 ≤ 1.0% 

蛋白質≤ 5%   砷≤ 5ppm

重金屬 ≤ 10ppm

大豆異黃酮是黃酮類化合物，是大豆生長中形成的一類次級代謝產物，是一種生物活性物質。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結構，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。

大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性，是天然的癌癥化學預防劑。

細菌數 ＜ 1000 個/克 酵母 ＜ 100 個/克 

霉菌 ＜ 100個/克   大腸桿菌 陰性 

作用：  醫藥和保健品原料

包裝： 25kg/桶,密閉、陰涼處保存。