白酒中塑化劑測定方法（氣相色譜法）
一、產(chǎn)品概述：塑化劑為鄰苯二甲酸酯類物質，其種類繁多，zui常見的品種是DEHP，化學名叫鄰苯二甲酸二（2─乙基己）酯，是一種無色、無味液體，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑。塑化劑的分子結構類似荷爾蒙，若長期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險。然而，有的食品生產(chǎn)商為了追求經(jīng)濟利益在食品飲料中添加塑化劑，其影響已波及到亞洲的多個地區(qū)。國標中對塑化劑的檢測設備要求高，一般公司及地區(qū)實驗室無法配備質譜。滕州中科譜分析儀器有限公司 GC2020氣相色譜儀 FID檢測器對食品中塑化劑進行快速檢測，采用本方法具有操作簡便快速，重復性好，靈敏度高，設備成本低的優(yōu)點，方便各個食品生產(chǎn)企業(yè)與實驗室檢測。
二、產(chǎn)品配置
產(chǎn)品名稱 型號 規(guī)格及說明
氣相色譜儀 GC2020 FID、毛細管進樣系統(tǒng)
色譜工作站 雙通道（電腦、打印機自配）
色譜柱 30m*0.32mm 毛細管柱
高純氫氣發(fā)生器 HK-300 氫氣流量300ml/min
高純空氣發(fā)生器 AK-2000 空氣流量2000ml/min
高純氮氣鋼瓶 40L 氮氣流量300ml/min
標準品 鄰苯二甲酸酯標準品：純度大于98%
將標準品用甲醇配制成濃度分別為0.5,1.0,2.0,4.0,8.0mg/l 的標準系列
三、色譜條件
進樣口溫度：250℃ 檢測器溫度：300℃ 載氣：高純氮 進樣方式：不分流進樣
柱室溫度：初始60℃保存1min 以20℃/min升至220℃保持1min 再以5℃/min升至280℃保持5min
峰號 峰名 保留時間 峰高 峰面積 含量
1 乙醇 2.165 966965.063 8603717.000 98.5247
2 鄰苯二甲酸二甲酯（DMP） 3.757 953.721 6418.350 0.0735
3 鄰苯二甲酸二乙酯（DEP） 4.532 811.188 5796.100 0.0664
4 鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP） 6.965 852.030 7068.000 0.0809
5 鄰苯二甲酸二丁酯(DBP) 8.073 868.200 7361.100 0.0843
6 鄰苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯 8.565 636.980 5486.700 0.0628
(DMEP)
7 鄰苯二甲酸二戊酯（DPP） 10.623 861.060 7800.450 0.0893
8 鄰苯二甲酸二丁基芐基酯（BBP） 13.782 914.182 8450.300 0.0968
9 鄰苯二甲酸二環(huán)己酯(DCHP) 16.940 653.542 8317.600 0.0952
鄰苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯（DEEP）
10 鄰苯二甲酸二苯酯（DphP） 17.523 4877.000 58257.500 0.6671
11 鄰苯二甲酸二正辛酯（DOP） 21.490 797.318 13877.700 0.1589
四、結論總結
GC2020氣相色譜儀在塑化劑分析中的應用，不僅結構簡單，資金成本低，為裝置的安裝、維護、調試以及使用等提供了便利，而且氣相色譜儀具有良好的靈活性，既能夠同時進行，又能夠獨立使用，有效保證了白酒中塑化劑分析結果的準確性與科學性，且系統(tǒng)穩(wěn)定性強，具有良好的使用壽命
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