(一)多農殘快檢技術概述
中國臺灣民營電商“無毒農”實驗室引進中國臺灣農委下屬的藥物毒物研究所研發的「農藥殘留質譜快檢」技術。
目前中國臺灣農產品出口也是透過這個「食安把關利器」先檢驗后出口。
「多農藥殘留質譜快檢」技術依托LC-MSMS儀器的高靈敏度和準確度,可實現幾百種農殘的定性和定量分析,在農殘快篩快檢技術中,有其獨特地優勢。
此農殘快檢技術依托FaPEx 快速凈化柱和iTAS自動判讀軟件,大大提高前處理環節和數據處理環節的效率,大大節省人力和耗材成本。
(二)中國臺灣民營電商引進“多農殘質譜快檢技術”
“無毒農”是中國臺灣省第一個引進「農藥殘留質譜快檢」技術的民營電商。
無毒農實驗室的實驗人員8月參加農委會藥毒所【農產品中殘留農藥質譜快檢技術】進階班課程,并且通過了質譜快檢技術實作考核!
從參加培訓的單位名單上,可以看出此次受訓參加單位包括政府單位,有涵蓋全中國臺灣50%蔬果的云林漢光果菜生產合作社、中農、北農、桃農、三重果菜市場等,以及相關檢驗公司,其中惟有無毒農是民營電商。
中國臺灣農委會下屬的中國臺灣藥物毒物研究所研發的「農藥殘留質譜快檢」技術,已取得多國發明。目前中國臺灣透過這個「食安把關利器」先檢驗后出口,降低藥檢不合格退運或銷毀的風險,保障中國臺灣農友與農產。
(三)多農殘質譜快檢技術要點
「多農藥殘留質譜快檢」技術中使用的“FaPEx快速萃取柱”和“質譜數據自動化云端演算程式”由中國臺灣藥物毒物研究所開發,授權中國臺灣巨研科技生產和銷售。大陸市場的營銷由巨研科技的上海分公司綠巨研科貿易(上海)有限公司全權負責。
(1)FaPEx SPE柱簡化前處理步驟,提高前處理環節的效率
自從FaPEx-gen蔬果類多農殘凈化SPE柱上市,截止到2022年,FaPEx SPE柱研發出覆蓋蔬果類、高葉綠素類、谷物類、茶葉類、香辛料類、中藥材類等基質類型的專用凈化柱。
FaPEx SPE柱根據基質的特點(如含水量、色素、干擾雜質等)調配不同的填料配方,摸索出不同的前處理操作步驟,力圖在盡可能去除雜質的情況下,讓目標物保有符合規定的回收率和CV(RSD)值。
(2)iTAS軟件輔助判讀是否超標,提高數據處理效率
“質譜數據自動化云端演算程式”是一款與安捷倫的LC-MSMS配套使用的輔助判讀“樣品的多農藥殘留是否超標”的工具軟件,其簡體中文的名字叫“iTAS自動判讀軟件”。
iTAS自動判讀軟件工作時,只需在電腦上打開此軟件,它可自動抓取MassHunter的.d檔案,自動計算其上機濃度和樣品濃度,并且與指定的農殘限量法規數據庫做比較(如GB 2763-2021版農殘限量法規或自定義法規數據庫),在十分鐘內完成198種農殘的十幾個樣品的結果判讀,輸出Excel表格。
iTAS自動判讀軟件給出的Excel表格中包括樣品中有檢出農藥的上機濃度、樣品濃度、是否超過法規限量值、是否超標。樣品中哪些農藥殘留超標了,定量分析的濃度是多少。
(3)借助LC-MSMS技術優勢,使用色譜短柱,縮短儀器分析時間
安捷倫智能數據采集流程: Study Manager 將流程簡單化, 搭配iTAS自動判讀軟件,質譜快檢方案可在5分鐘內完成200種農殘分析,樣品上機到報告分析過程全自動同步完成。
綜合評估,「多農藥殘留質譜快檢」技術在保證分析結果準確的基礎上,降低分析成本,提高篩查效率,實現了在不增加成本的基礎上,擴大樣品的篩查范圍。對于期望實現多農殘超標風險控制,又做到成本可控的企事業單位,此技術是個值得嘗試的不錯選擇。
參考資料:
(1)《快速的「食安把關利器」在民間電商無毒農》
(2) Rapid Rinse and Shoot: Screening Workflow for Pesticides in Fruit by GC/MSD in Under Six Minutes., Agilent Application Note: 5994-2077EN.
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