国产一卡2卡三卡4卡麻豆_了解最新日韩草逼视频_h片在线播放一区_国产激情影视在线_好了av四色综合无码久久_欧美黑白双插OOR720P_日本精品中文字幕在线_秋霞午夜手机影院_亚洲国产一区二区3da毛片_欧美杂交深喉video中文字幕

您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)

| 注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏該商鋪

13601731964

technology

首頁   >>   技術(shù)文章   >>   牛排用調(diào)味料 - 氯化物、酸價(jià)、過氧化值的檢驗(yàn)

京都電子中國-可睦電子(...

立即詢價(jià)

您提交后,專屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)

牛排用調(diào)味料 - 氯化物、酸價(jià)、過氧化值的檢驗(yàn)

閱讀:405      發(fā)布時(shí)間:2024-4-1
分享:


T/JFIA 002-2019 牛排用調(diào)味料

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛排用調(diào)味料的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù) 要求、生產(chǎn) 加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo) 簽、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸和銷售。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于牛排用調(diào)味料生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
牛排用調(diào)味料  seasoning for steak
牛排用調(diào)味料是用黑胡椒(或番茄醬等)、飲用水為主要原料,添加或不添加輔料、食品添加劑,經(jīng)預(yù)處理、配料、烹調(diào)(或不烹調(diào))、混合調(diào)配、灌裝等工藝加工而成的牛排用調(diào)味料。

產(chǎn)品分類
根據(jù)是否添加油脂劃分
含油型牛排用調(diào)味料
添加油脂的為含油型牛排用調(diào)味料。
非含油型牛排用調(diào)味料
未添加油脂的為非含油型牛排用調(diào)味料。

技術(shù)要求
原輔料要求
黑胡椒
應(yīng)符合 GB/T 7901 的規(guī)定。
番茄醬罐頭
應(yīng)符合 GB/T 14215 的規(guī)定。
生產(chǎn)用水
應(yīng)符合 GB 5749 的規(guī)定。
其他原輔料及食品添加劑
應(yīng)符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定。
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表1.jpg

理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2.jpg

檢驗(yàn)方法
氯化物/(g/100g)     ≤ 15.0     GB 5009.44
GB 5009.44-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測定
酸價(jià)a(以脂肪計(jì))(mg/g)     ≤ 3.0     GB 5009.229
GB 5009.229-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測定
過氧化值a(以脂肪計(jì))/(g/100g)     ≤ 0.25     GB 5009.227
GB 5009.227-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定a 僅適用于含油型牛排用調(diào)味料;如產(chǎn)品中使用發(fā)酵型配料(如釀造醬油、釀造醬、豆豉等)和酸性配料(如食醋、酸度調(diào)節(jié)劑)等,酸價(jià)不作要求。


京都電子KEM 自動(dòng)電位滴定儀 AT-710S

會(huì)員登錄

請輸入賬號(hào)

請輸入密碼

=

請輸驗(yàn)證碼

收藏該商鋪

標(biāo)簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)

常用:

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~
在線留言
主站蜘蛛池模板: 东明县| 贺州市| 襄汾县| 平山县| 四川省| 兴化市| 兰州市| 长寿区| 永修县| 黔西县| 舞钢市| 绥棱县| 新郑市| 福清市| 东乌珠穆沁旗| 大庆市| 惠安县| 九江县| 三门县| 轮台县| 内乡县| 泰宁县| 吉水县| 石屏县| 甘德县| 山阳县| 鄂州市| 汝阳县| 措勤县| 垣曲县| 亳州市| 开化县| 始兴县| 武邑县| 平原县| 汝城县| 竹北市| 湘乡市| 响水县| 全南县| 新乡市|