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英國 TSS系列蛋品分析儀器

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更新時間:2022-07-05 15:32:25瀏覽次數(shù):2406

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產(chǎn)品簡介

儀器的頭部是非常人性化設(shè)計的, 陽極氧化鋁材質(zhì),質(zhì)地非常輕,容易操作。雞蛋放在一不銹鋼的,耐磨損的套筒中送到儀器上,確保了Z佳的精確度和長壽命。

詳細(xì)介紹

英國 TSS系列蛋品分析儀器

儀器的頭部是非常人性化設(shè)計的, 陽極氧化鋁材質(zhì),質(zhì)地非常輕,容易操作。雞蛋放在一不銹鋼的,耐磨損的套筒中送到儀器上,確保了*的精確度和長壽命。
 


雞蛋和蛋殼重量--QCBi, 帶接口的數(shù)字電子天平

    同反射計一樣,電子天平即可以作為一個獨(dú)立的儀器使用,也可以連接到QCM+微處理器上自動計算哈夫值。

    ?
    它即可稱整個雞蛋的重量又可稱干蛋殼的重量,精確度到0.1g。操作快速簡單。 稱重時,雞蛋用一不銹鋼托盤固定。 無主電源時,儀器可以配備電池使用。 電子天平帶RS232序列端口,并配有自己的主電源和400g校準(zhǔn)塊。


蛋白高度 (mm)--QCH, 蛋白高度計

測量蛋白高度的電子高度計?
zui重要的特性之一是在極短的時間內(nèi),蛋品質(zhì)量,蛋白高度測量的準(zhǔn)確度能達(dá)到0.1mm,? 用的是*的冷凍接觸基礎(chǔ)。
只需要打破雞蛋,倒出,推放到銳利的尖頭探針下面(比帶鈍尾的探針準(zhǔn)確度高出很多),操作即完成。
蛋白高度越高,蛋白質(zhì)量越好。 高度變化從1.5mm (差質(zhì)量的陳舊雞蛋)到12mm (好質(zhì)量的新鮮雞蛋)。總之,雞越年輕,產(chǎn)的蛋越新,蛋白高度越高。
高度計*是由食品級不銹鋼制成,無需維護(hù)。 非常容易清潔,可在幾秒鐘內(nèi)進(jìn)行校準(zhǔn)。它在世界上應(yīng)用廣泛,已通過工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

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Haugh Unit哈夫值 - QCM+

?? 輸入雞蛋重量和蛋白高度,系統(tǒng)自動計算Haugh Unit哈夫值。

蛋黃顏色--QCC 蛋黃色度計

色度計是一個客觀測量蛋黃顏色的在線電子儀器。結(jié)果是用世界上承認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)形式表示的(DSM formally Roche) 。這個儀器廣泛的被雞蛋食品生產(chǎn)廠,雞蛋加工廠和研究者。
儀器測量從蛋黃反射除的紅色,綠色和藍(lán)色的比率--完整的或打破后的--當(dāng)通過一閃爍的白光發(fā)光時。同DSM色扇中已知的15種顏色的百分比來比較這些數(shù)。 DSM色扇是預(yù)先編程到色度計中的。
使用前,色度計是自動校準(zhǔn)的。它的性能是通過參考每個儀器配帶的DSM色扇來檢查的。
色度計的使用是通過QCBi連接到微處理器上的
蛋黃顏色測試可以單獨(dú)進(jìn)行或作為整套測試的部分。每個測試大約用30個雞蛋就可以得到一個有意義的結(jié)果。?
按早期的概述,在玻璃臺上測量蛋白高度之后,打破后的蛋液通過斜槽滑到樣品杯中-蛋白和蛋黃在此分離。
單鍵敲擊測量蛋黃顏色, 測量結(jié)果顯示在微處理器上。當(dāng)讀數(shù)被接受時, 蛋黃自動被倒出,準(zhǔn)備下一個樣品的測量。

 


蛋殼厚度--QCT, 蛋殼厚度千分尺

千分尺電子測量蛋殼厚度,結(jié)果以微米單位輸入測試中。它即可作為單獨(dú)的儀器使用也可以連接到微處理器上使用。

?? 此儀器是非常容易操作的。只需將蛋殼放在千分尺的兩個球形珠末端,擰緊棘齒輪--當(dāng)棘齒發(fā)出聲音時,蛋殼厚度測量的讀數(shù)將以微米顯示。

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