詳細介紹
葉綠素銅鈉鹽
產(chǎn)品別名:葉綠素銅鈉鹽/葉綠酸銅鈉/Chlorophyllin
C A S 號:11006-34-1
產(chǎn)品包裝:5克/25克/100克
保存條件:RT,避光
的調(diào)節(jié)配置:
直接使用色素粉末,不易在食品中分布均勻,可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿,然后在不斷攪拌下加入經(jīng)煮沸后的溶液中。所用水應(yīng)為蒸餾水或軟化水,以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調(diào)配食品或貯存食品的容器,應(yīng)采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具,避免與銅、鐵器接觸。
相關(guān)產(chǎn)品:
磷鎢酸/磷鎢酸水合物/鎢磷酸水合物/Phosphotungstic acid hydrate AR, 100克 12501-23-4
巴比妥酸/丙二酰脲/2,4,6-三羥基嘧啶/嘧啶三酮/丙二酰縮脲/巴比土酸/Barbituric acid CP,99% 25克 67-52-7
鹽酸付玫瑰苯胺/副品紅/鹽酸副薔薇苯胺/鹽酸副玫瑰苯胺/付玫瑰苯胺鹽酸鹽/付品紅/鹽酸副品紅/堿性紅9/4-[(4-氨基苯基)(4-亞氨基-2,5-環(huán)己二烯-1-亞基)甲基]苯胺單鹽酸鹽/Parafuchsin hydrochloride BS, 25克 569-61-9
利英鈉克鹽/二氨基四硫代氰酸鉻銨/四硫氰基二氨絡(luò)鉻酸銨/雷氏鹽/利英納克鹽/賴納克氏鹽/硫氰酸鉻銨/Reinecke salt AR 25克 13573-16-5
亞硝基紅鹽/亞硝基-R-鹽/1-亞硝基-2-羥基萘-3,6-二磺酸/4-亞硝基-3-羥基-2,7-萘二磺酸二鈉/亞硝基R鹽/試鈷鐵靈/1-亞硝基-2-萘酚-3,6-二磺酸鈉/Nitroso R salt AR 25克 525-05-3
雙硫腙/苯肼硫代羰偶氮苯/打薩宗/二苯磺卡貝松/鉛試劑/苯肼硫碳酰偶氮苯/二苯基硫代卡巴腙/二苯基硫巴腙/二苯硫代偶氮碳酰肼/二苯硫代縮(對稱)二氨基脲/二苯基硫卡巴腙/Dithizone AR 5克 CAS:0-10-6
的原理:伊紅美蘭在甲醇中會發(fā)生解離,細胞的成分就會選擇性的吸收其中的有色物質(zhì),是離子間的結(jié)合,屬于化學(xué)作用。