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蛋黃粉/Egg yolk powder

CAS號：

保存條件：RT

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保存方法之防震：
1．硝酸銨震動易爆炸，放地下室中。
2．自制的大晶體明礬、大晶體硫酸銅，用軟紙墊包放大口試劑瓶中，進行緩沖，并按“四位數字”進行編號入廚。
我國的試劑規格基本上按純度（雜質含量的多少）劃分，共有高純、光譜純、基準、分光純、優級純、分析和化學純等7種。國家和主管部門頒布質量指標的主要優級純、分級純和化學純3種。
（1）優級純（GR：Guaranteed reagent），又稱一級品或保證試劑，99.8%，這種試劑純度zui高，雜質含量zui低，適合于重要精密的分析工作和科學研究工作，使用綠色瓶簽。
（2）分析純（AR），又稱二級試劑，純度很高，99.7%，略次于優級純，適合于重要分析及一般研究工作，使用紅色瓶簽。
（3）化學純（CP），又稱三級試劑，≥ 99.5%，純度與分析純相差較大，適用于工礦、學校一般分析工作。使用藍色（深藍色）標簽。
（4）實驗試劑（LR：Laboratory reagent），又稱四級試劑。
除了上述四個級別外，目前市場上尚有：
基準試劑（PT：Primary Reagent）：專門作為基準物用，可直接配制標準溶液。
光譜純試劑（SP：Spectrum pure）：表示光譜純凈。但由于有機物在光譜上顯示不出，所以有時主成分達不到99.9%以上，使用時必須注意，特別是作基準物時，必須進行標定。
純度遠高于優級純的試劑叫做高純試劑（≥ 99.99%）。
保存方法之防光：
1．硝酸銀，濃硝酸及大部份有機藥品應該放在棕色瓶中。
2．硝酸鹽存放在地下室中既防熱，又防光、防火還能防震。
3．有機試劑櫥窗一律用黑漆涂染。
4．實驗室用色布窗簾，內紅外黑雙層。
我國的試劑規格基本上按純度（雜質含量的多少）劃分，共有高純、光譜純、基準、分光純、優級純、分析和化學純等7種。國家和主管部門頒布質量指標的主要優級純、分級純和化學純3種。
（1）優級純（GR：Guaranteed reagent），又稱一級品或保證試劑，99.8%，這種試劑純度zui高，雜質含量zui低，適合于重要精密的分析工作和科學研究工作，使用綠色瓶簽。
（2）分析純（AR），又稱二級試劑，純度很高，99.7%，略次于優級純，適合于重要分析及一般研究工作，使用紅色瓶簽。
（3）化學純（CP），又稱三級試劑，≥ 99.5%，純度與分析純相差較大，適用于工礦、學校一般分析工作。使用藍色（深藍色）標簽。
（4）實驗試劑（LR：Laboratory reagent），又稱四級試劑。
除了上述四個級別外，目前市場上尚有：
基準試劑（PT：Primary Reagent）：專門作為基準物用，可直接配制標準溶液。
光譜純試劑（SP：Spectrum pure）：表示光譜純凈。但由于有機物在光譜上顯示不出，所以有時主成分達不到99.9%以上，使用時必須注意，特別是作基準物時，必須進行標定。
純度遠高于優級純的試劑叫做高純試劑（≥ 99.99%）。
保存方法之防光：
1．硝酸銀，濃硝酸及大部份有機藥品應該放在棕色瓶中。
2．硝酸鹽存放在地下室中既防熱，又防光、防火還能防震。
3．有機試劑櫥窗一律用黑漆涂染。
4．實驗室用色布窗簾，內紅外黑雙層。