福意聯食品留樣冰柜電腦溫度控制器,數碼顯示、控溫精度高,具有高低溫報警、溫感器故障報警和安全鎖功能,防止出現意外。
福意聯食品留樣冰柜制冷系統與制熱系統匹配合理,采用強制空氣循環,確保箱體恒溫。降溫或制熱速度快,設定的溫度在短時間里,即可達到設置溫度要求。
箱體采用優質鋼板,經防腐化噴涂工藝,表面色澤柔和,內部隔層可任意放寬和縮小,便于存放不同物品。箱體內部具備照明設施,方便夜間觀察儲存的物品。
凡屬下列情況時,應對食品進行留樣。
(一)黨和人的視察活動;
(二)外國代表團的訪問活動;
(三)市級以上部門組織的大型會議;
(四)配送的集體用餐;
(五)經貿洽談會、糖酒會、博覽會、運動會等大型活動;
(六)婚喪嫁娶及各類集體聚餐等宴會,超過100人者。
對餐飲、廚房、食堂等行業食品留樣制度要求:
1、大型宴會、重要接待,廚房每樣食品都必需由人負責留樣;
2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中;
3、食品留樣必須立即密封好、貼好標簽后,必須立即存入留樣冰箱內;
4、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉;
5、留樣冰箱為設備,留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品
6、留樣的采集和保管必須有人負責,配備經殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱。
7、留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的樣品。不得特殊制作。對于餐飲單位,不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣.防止樣品之間污染;留樣容器應并經殺菌確保清潔、樣品應密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業,可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集,以保證樣品的代表性,每個品種留樣量不少于100g,達到250g。
8、留樣樣品,采集完成后應及時存放在5℃左右的冷藏條件下,保存48小時以上.不得冷凍保存。
采用業材質,保證材料*、*、*。特別是我們留存的食物樣品并不等同于普通食物的保存食用。樣品的保存對環境和衛生潔凈要求非常嚴格,(留樣箱內部)若使用普通塑料材質當做箱體內膽,達不到衛生潔凈要求的效果,如果我們使用或采購看似“基本相同”的產品代替業產品,將會出現保存事故。因屬非規產品久用會滋生細菌等有害微生物,這樣對樣品的檢測等會產生嚴重的后果,從而影響事件發生后的樣品取樣檢測報告的準確性。
詳細資料
商品型號 輸入電壓 功率 商品重量 外形尺寸 商品容量 溫度范圍
FYL-YS-50L AC220V 85W/120W 18KG 430*480*510mm 50L 4-38℃
FYL-YS-100L AC220V 85W/120W 22KG 480*490*84mm 100L 4-38℃
FYL-YS-138L AC220V 85W/120W 25KG 540*550*810mm 138L 4-38℃
FYL-YS-150L AC220V 100W 47KG 595*570*865mm 150L 2-48℃
FYL-YS-230L AC220V 100W 68KG 595*590*1215mm 230L 2-48℃
FYL-YS-280L AC220V 100W 73KG 595*570*1445mm 280L 2-48℃
FYL-YS-310L AC220V 100W 78KG 515*530*1185MM 310L 2-48℃
FYL-YS-430L AC220V 100W 105KG 595*680*1805mm 430L 2-48℃