北京華科盛精細(xì)化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售品紅焦性沒(méi)食子酸試液：主要應(yīng)用編輯

沒(méi)食子酸抗氧化劑

以沒(méi)食子酸為原料可以合成沒(méi)食子酸酯類化合物， 沒(méi)食子酸的烷基酯根據(jù)

EGCG

烷基碳原子個(gè)數(shù)可分為低級(jí)酯（如甲酯、乙酯、丙酯等） 和高級(jí)酯（如辛酯、月桂酯、十八碳醇酯等）， 這些酯類化合物都是性能優(yōu)良的食品抗氧化劑。20世紀(jì)80 年代日本已經(jīng)有用95% 的沒(méi)食子酸和其他助劑組成的抗氧劑G1000、EG- 5乳劑和EG- 5油劑， 特別是沒(méi)食子酸丙酯為抗氧劑，可用于食用油脂以防腐臭變質(zhì)。沒(méi)食子酸丙酯（PG ）已在許多國(guó)家批準(zhǔn)使用， 日、美、德、英均有生產(chǎn)。由于丁基- 4-羥基苯甲醚有致癌性， 國(guó)外大部分水產(chǎn)加工品都改用浸演或噴涂沒(méi)食子酸作抗氧化劑 ^[6]  。

沒(méi)食子酸生物活性品紅焦性沒(méi)食子酸試液

李肖玲等 ^[7]  報(bào)道了沒(méi)食子酸具有抗炎、抗突變、抗氧化、抗自由基等多種生物學(xué)活性； 同時(shí)沒(méi)食子酸具有抗腫瘤作用，可以抑制肥大細(xì)胞瘤的轉(zhuǎn)移， 從而延長(zhǎng)生存期 ^[8]  ；也是相對(duì)適宜的殺錐蟲(chóng)候選藥物 ^[9]  ；對(duì)肝臟具有保護(hù)作用，可以抵抗四氯化碳誘導(dǎo)的肝臟生理和生化的轉(zhuǎn)變；可以通過(guò)抑制內(nèi)皮NO的生成誘導(dǎo)血管內(nèi)皮依賴性收縮和對(duì)內(nèi)皮依賴性松弛 ^[10]  。

沒(méi)食子酸醫(yī)藥應(yīng)用

1. 抗菌抗病毒： 體外對(duì)金黃色葡萄球菌、八疊球菌、α－型鍵球菌、奈瑟氏球菌、綠膿桿菌、弗氏痢疾桿菌、傷寒桿菌Hd、副傷寒桿菌A等有抑制作用，其抑菌濃度為5mg/ml。體外，在3%的濃度下對(duì)17種真菌有抑菌作用，對(duì)流感病毒亦有一定抑制作用。可治療菌痢。具有收斂、止血、止瀉作用。

2. 抗腫瘤： 對(duì)嗎啉加亞硝鈉所致的小鼠肺腺瘤有強(qiáng)抑制作用。

安全術(shù)語(yǔ)：避免與皮膚和眼睛接觸。不慎與眼睛接觸后，請(qǐng)立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見(jiàn)。穿戴適當(dāng)?shù)摹?/p>

風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)：刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。