15 15800931558 首頁公司檔案公司動態產品中心供求商機技術文章在線留言聯系我們當前位置：首頁>>技術中心>>技術文章>>應用電導率儀檢測潲水油方法的研究在線溝通：產品分類品牌濁度儀工業在線濁度儀工業在線流通式濁度儀便攜式濁度儀實驗室濁度儀工業在線沉入式濁度儀在線硬度計/在線氯離子分析儀硬度控制器工業硬度分析儀在線氯離子檢測儀 PH/ORP計電力ph計 PH 流通池便攜式酸度計 PH計實驗室酸度計 PH計一體化防爆PH計工業PH計在線PH計電導率儀感應式電導率儀電導率流通池便攜式電導率儀實驗室電導率儀一體化電導率儀工業在線電導率儀工業電導率儀溶氧儀溶氧電極流通池便攜式溶氧儀 PPB級別（微克級）便攜式溶氧儀 PPM級別（毫克級）實驗室溶氧儀在線溶氧儀工業溶氧儀余氯分析儀工業余氯分析儀余氯分析儀便攜式余氯分析儀實驗室余氯分析儀 CL7686型余氯分析儀 MT-7000型余氯分析儀污泥濃度計/污泥界面儀酸堿鹽濃度工業在線污泥界面儀工業在線污泥濃度計在線氟離子檢測儀工業在線氟離子濃度計比色系列（硅/磷/鈉/鐵/銅/氨/聯氨）實驗室聯氨分析儀實驗室銅離子分析儀實驗室鐵離子分析儀工業在線聯氨分析儀實驗室鈉離子分析儀工業在線鈉表實驗室磷酸根分析儀工業在線磷酸根分析儀（多通道）實驗室硅酸根分析儀（多量程）工業硅酸根分析儀（多通道選擇）酸堿鹽濃度計在線酸堿鹽濃度計電極工業在線氨水濃度計在線酸堿鹽濃度計在線氨水濃度計實驗室酸堿鹽濃度計工業鹽濃度計（氯化鈉、碳酸鈉）工業酸濃度計（鹽酸、硫酸、硝酸）工業堿濃度計（氫氧化鈉）氧化鋯分析儀在線氧化鋯分析儀 ZOY-100型氧化鋯分析儀氨氮分析儀在線氨氮分析儀 COD分析儀在線cod分析儀 PH電極/ORP電極工業在線ph電極氣體分析儀可燃有毒氣體檢測儀刮油機/油水分離器電導電極 0.01型電導電極 0.1型電導電極 -1型電導電極 -10型電導電極在線溶氧電極工業在線溶氧電極（PPB）工業在線溶氧電極（PPM）儀表箱電極沉入式安裝支架液位計/流量計/差壓變送器電磁流量計差壓變送器流量計超聲波液位計總磷總氮分析儀其他品牌 SANBON/三本聯系我們漆先生（經理）電話： 021-66566106 手機： 15800931558 傳真： 021-31219465 聯系我時，告知來自化工儀器網個性化： www.shsanbon.com 手機站： m.shsanbon.com 商鋪網址： http://www.xldjsj.com/st170979/ 公司網站： www.shsanbon.com 技術文章返回應用電導率儀檢測潲水油方法的研究閱讀：2607發布時間：2013-11-12 潲水油也稱泔水油、地溝油，是賓館、飯店等餐飲業排放的含油污水。然后通過回收，再經過簡單的加工處理，被一些不法分子以低廉的價格流放市場。近年來潲水油引起食物中毒的事件時有發生，已逐漸被群眾、媒體和國家有關部門所重視。 1 材料與方法 1.1 原料潲水油；食用油；四級菜籽油。 1.2 儀器和試劑 DDS-307-S電導率儀、DJS-1C-S電導電極、電子天平、恒溫磁力攪拌器、比色計、真空脫水脫色裝置一套、脫臭裝置一套、石油醚、氫氧化鈉、無水、95%乙醇、重蒸水。 1.3 檢測方法電導率的測定：量取一定量的油樣于100ml燒杯中，加入石，將其溶解，再加入重蒸水于磁力攪拌器上攪拌數分鐘，拿下后靜置分層，用電導電極測定下層水相的電導率，在電導儀上讀數。 1.4 潲水油的實驗室前處理潲水油是直接從餐館回收的，不可避免地有碎骨頭、菜葉等雜質以及淀粉、蛋白、糖類等膠體物質。需要進行處理。首先將潲水油加熱至5 0℃左右，降低潲水油的黏度，經沉淀后，在分液漏斗中分出下部的雜質和水。然后將油再加熱至70℃左右，加入5%NaCl食鹽水進行洗滌，靜置后放出下層水，再加沸水連續水洗，直到洗至沒有膠狀物為止。測定油脂的酸價，然后進行堿煉。堿煉時采用16°Bé的堿液，在30℃溫度下將堿液緩緩加入油中，攪拌至出現皂粒后進行沉淀4h，放出下層皂化液。上層油洗至不呈堿性為止。然后在真空狀態下進行脫水、脫色和脫臭。得到精煉后的潲水油。 1.5 潲水油的電導率測量在測定油脂的電導率以前，首先要測定水的電導率，以便減小誤差。精煉后的潲水油通過重蒸水加入量、溶劑與油的比例、油脂的加入量、攪拌時間對電導率的影響，再與合格的食用油進行比較，從而判斷出電導率與其油脂品質的關系，可快速有效地鑒別出潲水油。 2 結果與分析 2.1 水對電導率的影響水對電導率的測定是至關重要的，因為在對油脂電導率的測定過程中，主要檢測是溶于水相的金屬離子和雜質。如果水中本身含有金屬離子和雜質，會導致電導率升高，給實驗帶來誤差。表1為三種不同水的電導率。表2為一級食用油加入不同水的電導率。從表2看出，當加入同樣的油樣時，使用不同的水，得出的電導率是不同的，其中自來水zui高，而重蒸水zui低。為了實驗的準確性，選擇在測定過程中，使用重蒸水，以減小誤差。 2.2 重蒸水的加入量對電導率的影響量取20ml潲水油于100ml燒杯中，加入15ml石油醚，待油脂溶解后再加入20～60ml 的重蒸水進行攪拌，靜置分層后，觀察電導率在水相中的變化。見圖1。從圖1中可以看出，當油樣量一定時，加入水量多，會導致電導率下降。因為油脂作為一種溶劑，極易受到污染而溶入很多金屬離子和雜質，當加入了重蒸水進行攪拌，油脂中的金屬離子和雜質又溶于水中，使電導率增大。所以當潲水油的污染越嚴重，油中所含金屬離子和雜質的量越大，那么水中所含金屬離子和雜質的量也越大。當油樣量一定，增加水，會使水中金屬離子和雜質的濃度降低，電導率就降低。所以選擇重蒸水的加入量在20～30ml。 2.3 石油醚的加入量對電導率的影響量取20ml潲水油于100ml燒杯中，加入10～30ml石油醚，溶解后再加入20 ml 的重蒸水，觀察電導率的變化。見圖2。應用電導電極測定電導率時，油脂的黏度對測定有很大的影響。如果加水攪拌后，直接對油脂進行電導率的測定，結果潲水油的電導率為6.88μs/cm；食用油為1.05μs/cm。其電導率都偏小，這是因為電極通過油相伸入到水相時，在電極表面鍍層會粘上油脂而影響讀數的準確性，為了減小油脂的黏度，加入了石油醚溶解油脂，使油脂的黏度變小，并使金屬離子和雜質能在水相和油相中很快達到平衡。從圖2可見，石油醚的量對油脂電導率影響不大。加入量在15～20ml，量太大，又會使電導率下降。 2.4 油脂量對電導率的影響量取10～30ml潲水油和食用油，加等量的石油醚溶解后，再加入30 ml 水進行攪拌，靜置分層后，觀察電導率的變化。見圖3。從圖3可見，油脂量增加時，電導率也隨著增加。當取10ml一級油時，經測電導率是3.58μs/cm，而潲水油為12.23μs/cm，當取到30ml時，一級油為7.47μs/cm，潲水油為18.55μs/cm。說明了油脂量與電導率是呈正比。并且一級食用油的電導率低于四級油。通過電導率的測定，可定性分析出含有金屬離子和雜質的量。 2.5 攪拌時間對電導率的影響量取10ml潲水油于100ml燒杯中，加入等量的石油醚進行溶解后再加入30ml的重蒸水，在磁力攪拌器上進行攪拌，待油水分層后，測定電導率。表2為攪拌時間對電導率的影響。從表3可見，攪拌的時間對電導率影響不大，只要能攪拌均勻，使金屬離子和雜質能溶于水中即可。 3 結論應用電導率快速、簡便的檢測潲水油和食用油的方法是可行的。實驗結果表明：合格食用油的電導率較低，而且一級食用油的電導率低于四級油，潲水油的電導率較大。油脂受到污染程度越嚴重，電導率就越大。表明了潲水油和電導率之間有良好的相關性。因此可以用電導率來作為判斷合格食用油和潲水油的一種方法。上海三本環保科技有限公司主營產品：一體化PH計-一體化防爆PH計化工儀器網設計制作，未經允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.xldjsj.com, All rights reserved. 以上信息由企業自行提供，信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。溫馨提示：為規避購買風險，建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。在線留言您好,如果你對本公司產品感興趣,請在此留言,謝謝!(限100字內) 姓名：公司：電話：郵件：驗證碼： = 請輸入數字結果注冊會員請先登錄會員登錄免費注冊賬號：密碼：驗證碼： =請輸入數字結果找回密碼* 成功加入購物車繼續采購其他商品去購物車結算您好，當前您使用的是供應商賬號購買產品請注冊采購商賬號立即注冊立即登錄產品對比產品對比二維碼在線交流返回頂部掃一掃訪問手機商鋪對比框添加產品開始對比清空產品在線留言詢價產品詳細需求：在線留言感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：国产一卡2卡三卡4卡麻豆_了解最新日韩草逼视频_h片在线播放一区_国产激情影视在线_好了av四色综合无码久久_欧美黑白双插OOR720P_日本精品中文字幕在线_秋霞午夜手机影院_亚洲国产一区二区3da毛片_欧美杂交深喉video中文字幕友情链接} 主站蜘蛛池模板：甘洛县\| 永嘉县\| 广安市\| 西林县\| 故城县\| 大连市\| 凤阳县\| 安宁市\| 嘉禾县\| 黄浦区\| 花莲市\| 灵宝市\| 夹江县\| 东乡县\| 获嘉县\| 阿坝\| 鄄城县\| 抚顺市\| 昌黎县\| 大方县\| 武功县\| 沅江市\| 盐城市\| 九龙坡区\| 恩平市\| 绿春县\| 新和县\| 双峰县\| 永修县\| 漳平市\| 商洛市\| 闽侯县\| 烟台市\| 乳源\| 樟树市\| 万宁市\| 罗城\| 兴山县\| 郧西县\| 临夏市\| 福海县\|

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應用電導率儀檢測潲水油方法的研究

閱讀：2607發布時間：2013-11-12

潲水油也稱泔水油、地溝油，是賓館、飯店等餐飲業排放的含油污水。然后通過回收，再經過簡單的加工處理，被一些不法分子以低廉的價格流放市場。近年來潲水油引起食物中毒的事件時有發生，已逐漸被群眾、媒體和國家有關部門所重視。

1 材料與方法
1.1 原料
潲水油；食用油；四級菜籽油。
1.2 儀器和試劑
DDS-307-S電導率儀、DJS-1C-S電導電極、電子天平、恒溫磁力攪拌器、比色計、真空脫水脫色裝置一套、脫臭裝置一套、石油醚、氫氧化鈉、無水、95%乙醇、重蒸水。
1.3 檢測方法
電導率的測定：量取一定量的油樣于100ml燒杯中，加入石，將其溶解，再加入重蒸水于磁力攪拌器上攪拌數分鐘，拿下后靜置分層，用電導電極測定下層水相的電導率，在電導儀上讀數。
1.4 潲水油的實驗室前處理
潲水油是直接從餐館回收的，不可避免地有碎骨頭、菜葉等雜質以及淀粉、蛋白、糖類等膠體物質。需要進行處理。首先將潲水油加熱至5 0℃左右，降低潲水油的黏度，經沉淀后，在分液漏斗中分出下部的雜質和水。然后將油再加熱至70℃左右，加入5%NaCl食鹽水進行洗滌，靜置后放出下層水，再加沸水連續水洗，直到洗至沒有膠狀物為止。測定油脂的酸價，然后進行堿煉。堿煉時采用16°Bé的堿液，在30℃溫度下將堿液緩緩加入油中，攪拌至出現皂粒后進行沉淀4h，放出下層皂化液。上層油洗至不呈堿性為止。然后在真空狀態下進行脫水、脫色和脫臭。得到精煉后的潲水油。
1.5 潲水油的電導率測量
在測定油脂的電導率以前，首先要測定水的電導率，以便減小誤差。精煉后的潲水油通過重蒸水加入量、溶劑與油的比例、油脂的加入量、攪拌時間對電導率的影響，再與合格的食用油進行比較，從而判斷出電導率與其油脂品質的關系，可快速有效地鑒別出潲水油。
2 結果與分析
2.1 水對電導率的影響
水對電導率的測定是至關重要的，因為在對油脂電導率的測定過程中，主要檢測是溶于水相的金屬離子和雜質。如果水中本身含有金屬離子和雜質，會導致電導率升高，給實驗帶來誤差。表1為三種不同水的電導率。表2為一級食用油加入不同水的電導率。

從表2看出，當加入同樣的油樣時，使用不同的水，得出的電導率是不同的，其中自來水zui高，而重蒸水zui低。為了實驗的準確性，選擇在測定過程中，使用重蒸水，以減小誤差。
2.2 重蒸水的加入量對電導率的影響
量取20ml潲水油于100ml燒杯中，加入15ml石油醚，待油脂溶解后再加入20～60ml 的重蒸水進行攪拌，靜置分層后，觀察電導率在水相中的變化。見圖1。

從圖1中可以看出，當油樣量一定時，加入水量多，會導致電導率下降。因為油脂作為一種溶劑，極易受到污染而溶入很多金屬離子和雜質，當加入了重蒸水進行攪拌，油脂中的金屬離子和雜質又溶于水中，使電導率增大。所以當潲水油的污染越嚴重，油中所含金屬離子和雜質的量越大，那么水中所含金屬離子和雜質的量也越大。當油樣量一定，增加水，會使水中金屬離子和雜質的濃度降低，電導率就降低。所以選擇重蒸水的加入量在20～30ml。
2.3 石油醚的加入量對電導率的影響
量取20ml潲水油于100ml燒杯中，加入10～30ml石油醚，溶解后再加入20 ml 的重蒸水，觀察電導率的變化。見圖2。

應用電導電極測定電導率時，油脂的黏度對測定有很大的影響。如果加水攪拌后，直接對油脂進行電導率的測定，結果潲水油的電導率為6.88μs/cm；食用油為1.05μs/cm。其電導率都偏小，這是因為電極通過油相伸入到水相時，在電極表面鍍層會粘上油脂而影響讀數的準確性，為了減小油脂的黏度，加入了石油醚溶解油脂，使油脂的黏度變小，并使金屬離子和雜質能在水相和油相中很快達到平衡。從圖2可見，石油醚的量對油脂電導率影響不大。加入量在15～20ml，量太大，又會使電導率下降。
2.4 油脂量對電導率的影響
量取10～30ml潲水油和食用油，加等量的石油醚溶解后，再加入30 ml 水進行攪拌，靜置分層后，觀察電導率的變化。見圖3。

從圖3可見，油脂量增加時，電導率也隨著增加。當取10ml一級油時，經測電導率是3.58μs/cm，而潲水油為12.23μs/cm，當取到30ml時，一級油為7.47μs/cm，潲水油為18.55μs/cm。說明了油脂量與電導率是呈正比。并且一級食用油的電導率低于四級油。通過電導率的測定，可定性分析出含有金屬離子和雜質的量。
2.5 攪拌時間對電導率的影響
量取10ml潲水油于100ml燒杯中，加入等量的石油醚進行溶解后再加入30ml的重蒸水，在磁力攪拌器上進行攪拌，待油水分層后，測定電導率。表2為攪拌時間對電導率的影響。
從表3可見，攪拌的時間對電導率影響不大，只要能攪拌均勻，使金屬離子和雜質能溶于水中即可。

3 結論
應用電導率快速、簡便的檢測潲水油和食用油的方法是可行的。實驗結果表明：合格食用油的電導率較低，而且一級食用油的電導率低于四級油，潲水油的電導率較大。油脂受到污染程度越嚴重，電導率就越大。表明了潲水油和電導率之間有良好的相關性。因此可以用電導率來作為判斷合格食用油和潲水油的一種方法。

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