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島津(上海)實驗器材有限...

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特色方案|菜籽油中331種農藥及其代謝物殘留量的測定

閱讀:582      發布時間:2021-10-18
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2021年10月16日

是第41個“世界糧食日"

每一粒糧食,都是辛勞的見證

每一顆果實,都是自然的饋贈

SGLC始終不忘,以科學與技術的力量

守護每一縷人間煙火


本期,我們將帶來食品安全特色方案

菜籽油中331種農藥及其代謝物殘留量的測定






菜籽油中331種農藥

及其代謝物殘留量測定

圖片

菜籽油

摘要:本文建立了菜籽油中 331 種農藥及其代謝物殘留量測定的方法。參照國標 GB 23200.121-2021 方法,采用島津 SHIMSEN QuEChERS 產品對菜籽油基質進行凈化,Shim-pack GIST C18-AQ 色譜柱進行分離,采用島津液相色譜-質譜聯用儀 LCMS-8060NX 進行檢測分析。對菜籽油空白樣品進行 0.02 mg/kg 加標,按照上述前處理方法處理后上機,平行 3 份樣品考察回收率和 RSD,結果顯示,加標回收率為 28.66%-117.12%(353 個化合物回收率在 80%-120%之間),RSD 為 0.05%-54.08%(371 個化合物 RSD 小于20%),回收率高,重現性好。該方法可為菜籽油中 331 種農藥及其代謝物殘留量的測定提供參考。


實驗部分

1.1實驗儀器與耗材

儀器:Shimadzu LC-40B X3 與 LCMS-8060NX 聯用系統

色譜柱:Shim-pack GIST C18-AQ(1.9 μm,2.1×100 mm;P/N:227-30807-02); 


SHIMSEN QuEChERS 提取鹽包:4 g 無水 MgSO4,1 g NaCl,1 g 檸檬酸鈉,0.5 g 檸檬酸氫二鈉(P/N:380-00149); 

SHIMSEN QuEChERS 凈化管:300 mg C18,30 mg PSA,900 mg MgSO4(P/N:380-00197-02,適用于6mL提取液); 


SHIMSEN Arc Disc HPTFE 針式過濾器(P/N:380-00341-05);


LC-MS 認證樣品瓶 LabTotal Vial(P/N:227-34001-01); 


SHIMSEN Pipet 移液槍

SHIMSEN Pipet PMII-10(P/N:380-00751-02); 

SHIMSEN Pipet PMII-100(P/N:380-00751-04);

 SHIMSEN Pipet PMII-1000(P/N:380-00751-06)。 

圖片
圖片



實驗部分

1.2 分析條件


UHPLC 條件:

色譜柱:Shim-pack GIST C18-AQ(1.9 μm,2.1×100 mm;P/N:227-30807-02) 流速:0.3 mL/min; 

進樣量:2 μL(CO-injection,20 μL 水)

柱溫:40 ℃ 

流動相:A:2 mmol/L 甲酸銨-0.01% 甲酸水溶液

B:2 mmol/L 甲酸銨-0.01% 甲酸甲醇 梯度洗脫程序如下:

圖片

質譜條件:

離子化模式:ESI,正負離子同時掃描; 

掃描模式:多反應監測(MRM)

碰撞氣:氬氣

加熱氣:干燥空氣10L/min

霧化氣:氮氣3L/min   

干燥氣:氮氣10L/min

接口溫度:300℃   

DL溫度:150 ℃

加熱模塊溫度:400 ℃    

各化合物MRM參數見下表(上下滑動,點擊放大)




實驗部分

1.3樣品前處理

稱取 2 g 樣品(精確到 0.01g)于 50 mL 離心管中,加入 5 mL 水。加入 10 mL 乙腈、SHIMSEN QuEChERS 提取鹽試劑包Ⅰ(4 g 無水 MgSO4, 1g NaCl, 0.5 g 檸檬酸氫二鈉, 1 g 檸檬酸鈉, 50/P;PN: 380-00149)及 1 顆陶瓷均質子(適用于 50mL 提取管, 100/P;PN: 380-00171),蓋上離心管蓋,劇烈震蕩 1 min,4200 r/min 下離心 5 min,取上清液 6 mL 置于 SHIMSEN QuEChERS 凈化管Ⅴ中(300 mg C18, 30 mg PSA, 900 mg MgSO4, 50/p;PN: 380-00197-02),渦旋混勻 1 min。4200 r/min 離心 5 min,取上清液 2 mL 過 0.22 μm 微孔濾膜,供 LC-MS/MS 分析。

流程圖如下圖: 

圖片



實驗結果及討論

2.1 標準品的MRM色譜圖

圖片

菜籽油中 331 種農藥及其代謝物標準品 MRM 譜圖

(濃度:4 ng/mL)


2.2 菜籽油中 331 種農藥及其代謝物的

 LC-MS/MS 檢測添加回收結果 

將菜籽油空白樣品進行 0.02 mg/kg 加標,按照上述前處理方法處理后上機,平行 3 份樣品考察回收率和 RSD,結果顯示,加標回收率為 28.66%-117.12%(353 個化合物回收率在 80%-120%之間),RSD 為 0.05%-54.08%(371 個化合物 RSD 小于 20%),回收率高,重現性好。

各化合物回收率及 RSD 數據見下表(上下滑動,點擊放大): 



      3. 結論

本文建立了菜籽油中 331 種農藥及其代謝物殘留量測定的方法。參照國標 GB 23200.121-2021 的方法,采用島津 SHIMSEN QuEChERS 產品對菜籽油基質進行凈化,Shim-pack GIST C18-AQ 色譜柱進行分離,采用島津液相色譜-質譜聯用儀 LCMS-8060NX 進行檢測分析。檢測分析。對菜籽油空白樣品進行 0.02 mg/kg 加標,按照上述前處理方法處理后上機,平行 3 份樣品考察回收率和 RSD,結果顯示,加標回收率為 28.66%-117.12%, RSD 為 0.05%-54.08%,回收率高,重現性好。該方法可為菜籽油中 331 種農藥及其代謝物殘留量的測定提供參考。





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