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甘肅黃羊河集團(tuán)食品有限公司采購我公司不銹鋼風(fēng)淋室和臭氧發(fā)生器
閱讀：1433 發(fā)布時(shí)間：2013-7-11
什么是QS認(rèn)證風(fēng)淋室
在理解QS認(rèn)證貨淋室之前，我們先解釋一下，什么叫做QS認(rèn)證。
QS認(rèn)證是食品“質(zhì)量安全”（QualitySafety）的英文縮寫，代表著經(jīng)過國家的批準(zhǔn)，沒有QS認(rèn)證食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。 根據(jù)國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，對(duì)肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等*類食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。國家質(zhì)檢總局將用3到5年時(shí)間，對(duì)全部28類食品實(shí)施市場準(zhǔn)入制度。這是與接軌，加強(qiáng)食品安全意識(shí)的大勢所趨。
QS認(rèn)證風(fēng)淋室分層理解，其意義就是已經(jīng)獲得國家《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的批準(zhǔn)，且在市場流動(dòng)的潔凈產(chǎn)品，其產(chǎn)品主要是減少貨物進(jìn)出潔凈室所帶來的污染問題，從而解決對(duì)食品安全過濾作用的一種設(shè)備。
風(fēng)淋室管理規(guī)定：
一、走出風(fēng)淋房規(guī)定
1、所有人員務(wù)必嚴(yán)格遵守風(fēng)淋時(shí)間，風(fēng)淋時(shí)間為30秒，風(fēng)淋停后方可走出風(fēng)淋房；
2、每次風(fēng)淋人數(shù)規(guī)定：
①單個(gè)風(fēng)淋房：zui多2人；
②兩個(gè)風(fēng)淋房：zui多3人；
③四個(gè)風(fēng)淋 室：zui多4人；
④交接班規(guī)定：單個(gè)風(fēng)淋房2人，兩個(gè)風(fēng)淋房4人，四個(gè)風(fēng)淋房6人。
二、進(jìn)入風(fēng)淋房規(guī)定
4、進(jìn)風(fēng)淋房前應(yīng)穿好靜電服、帽、鞋等，并掛好廠牌方可進(jìn)入；
5、進(jìn)入風(fēng)淋前須按下綠色控制按鈕，此時(shí)風(fēng)機(jī)開始運(yùn)行（自動(dòng)風(fēng)淋房進(jìn)入后把身體對(duì)準(zhǔn) 風(fēng)淋房下方的黑色感應(yīng)區(qū)即可接受風(fēng)淋）；
6、打開風(fēng)淋門，人員進(jìn)入后立即關(guān)好門，風(fēng)淋時(shí)間結(jié)束后方可打開內(nèi)門進(jìn)入凈化室，風(fēng)淋 室兩邊門不能同時(shí)打開（自動(dòng)風(fēng)淋房在風(fēng)淋后要等待3~5秒鐘后方能打開另一扇門）；
7、任何人進(jìn)入風(fēng)淋房必須保持室內(nèi)整潔、干凈，不得將各廢物丟至室內(nèi)；
8、進(jìn)入風(fēng)淋房需將身體慢轉(zhuǎn)兩圈，以達(dá)到除塵，且人員不得倚靠在風(fēng)淋房壁上，以 防風(fēng)口堵住，影響風(fēng)淋效果；
9、風(fēng)淋房各項(xiàng)設(shè)施必須愛護(hù)，特別是各吹風(fēng)口必須加予保護(hù)，非專職管理人員不得對(duì)風(fēng)口 調(diào)整，以免造成風(fēng)口方向不對(duì)或損壞；
10、每天四次對(duì)風(fēng)淋房進(jìn)行除塵、擦拭，每周日對(duì)風(fēng)淋房過濾網(wǎng)、地毯進(jìn)行清洗，對(duì)風(fēng)淋 室鎖進(jìn)行檢查、更換，確保風(fēng)淋房正常使用，以維護(hù)凈化車間的良好效果。 違反以上規(guī)定每次扣罰5元，重復(fù)出現(xiàn)加倍處置！
三、知識(shí)了解
1、 所有空手以及拿小件物品（包括物料員/清潔工/設(shè)備員）人員都需經(jīng)風(fēng)淋房風(fēng)淋后進(jìn)車間；
2、 物料車、網(wǎng)版、清潔車可打開備用門轉(zhuǎn)移，但人員進(jìn)入車間均需經(jīng)風(fēng)淋房除塵后 可進(jìn)入車間；
3、 只有在萬不得已的情況下，人才可和物品一起從備用門轉(zhuǎn)移，如推移物料架、晾干架等
4、 玻璃材料進(jìn)車間備用門特殊使用性：
①、進(jìn)料人員可從此門經(jīng)過；
②、車間的大袋垃圾、網(wǎng)版、物料車等非常特殊情況方可從此門經(jīng)過；
③、除以上情況外，其余人員一律從風(fēng)淋房經(jīng)過。 違反以上規(guī)定每次扣罰20元，重復(fù)出現(xiàn)加倍處置！
責(zé)任人：全 員 監(jiān)督人：領(lǐng) 班
風(fēng)淋室凈化間凈化原理
首先進(jìn)入室內(nèi)的空氣已經(jīng)過過濾器濾過，達(dá)到無菌要求；
空氣呈層流形式運(yùn)動(dòng)，使得室內(nèi)所有懸浮粒子均在層流層中運(yùn)動(dòng)，則可避免懸浮粒子聚結(jié)成大粒子；
室內(nèi)新產(chǎn)生的污染物能很快被層流空氣帶走，排到室外；空氣流速相對(duì)提高，使粒子在空氣中浮動(dòng)，而不會(huì)積聚沉降下來，同時(shí)室內(nèi)空氣也不會(huì)出現(xiàn)停滯狀態(tài)，可避免藥物粉末交叉污染；潔凈空氣沒有渦流，灰塵或附著在灰塵上的細(xì)菌都不易向別處擴(kuò)散轉(zhuǎn)移，而只能就地被排除掉。層流可達(dá)到 1 萬級(jí)，甚至 100 級(jí)。
另外防\止 潔凈室的污染，工作人員在洗凈手、臉、腕后穿好無菌工作服，進(jìn)入 潔凈室前*步先經(jīng)過空氣凈化，即過濾后的潔凈空氣經(jīng)噴口以高速度氣流吹去工作人員身上附在工作服上的灰塵，人員經(jīng)風(fēng)淋后，方可進(jìn)入 潔凈室。
風(fēng)淋室放在潔凈室入口處。風(fēng)淋室由過濾器、密封室、增壓室、風(fēng)機(jī)組、電加熱器及噴嘴等組成。
