奶粉的制作方式是通過(guò)蒸發(fā)除去液態(tài)奶中的水分，然后進(jìn)行噴霧干燥成粉狀。這程可將乳制品的保質(zhì)期增加數(shù)月，并降低儲(chǔ)存和分銷成本。*每年生產(chǎn)的奶粉達(dá)800多萬(wàn)噸，用于各類食品中，如嬰兒配方奶粉、糖果糕點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)食品。為了確保產(chǎn)品符合規(guī)格和質(zhì)量，需嚴(yán)密監(jiān)控奶粉的成分。該監(jiān)控工作通常在實(shí)驗(yàn)室中采用電感耦合等離子體-原子發(fā)射光譜法（ICP-AES）來(lái)完成，需要冗長(zhǎng)的高技能化學(xué)制備階段。或者，也可采用X射線熒光（XRF）技術(shù)，能更加輕松快速制備樣品，幾分鐘內(nèi)就可獲取分析結(jié)果。

 

    如今XRF技術(shù)發(fā)展迅速，工廠可使用小型便攜式光譜儀檢查生產(chǎn)線上的奶粉中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量。

    日立分析儀器的新手持式XRF光譜儀X-MET8000是一款性價(jià)比高、堅(jiān)固耐用、易于操作的分析設(shè)備。其性能，能夠快速測(cè)定奶粉中的P、Cl、K、Ca、Mn、Fe、Cu和Zn，因此非常適用于質(zhì)量控制流程。