五、大米食味計主要技術指標

1、測量方式：采用透射式近紅外連續光譜采樣技術；
2、測量對象：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米
3、測量項目：食味值、水分、蛋白質含量、直鏈淀粉含量
4、食味值：測量范圍50～100；測量精度：重復性誤差≤2；
5、水分：測量范圍9%～16%；測量精度：重復性誤差≤0.2%；
6、蛋白質：測量范圍6%～14%；測量精度：重復性誤差≤0.3%；
7、測量時間：檢測時間小于20秒，從進料到結果顯示的全部測量時間小于40秒；
8、測量樣品量：通常情況150-250ml，少量樣品情況100-150ml；
9、波長范圍:600 nm ～ 1100 nm； 
10、光譜儀:線性影像傳感器搭載多頻光譜儀； 
11、樣品無需制樣和前處理過程，可避免人工和前處理條件造成的誤差； 
12、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要 求；
13、使用固定光柵光譜儀，內部光學系統固定，保證光譜數據采集的穩定； 
14、具有自動波長校正功能，每次測量前系統自動校正； 
15、進料后自動對樣品進行分樣測量，消除樣品不均勻對數據結果的影響； 
16、在設備維護界面可進行波形查看、鹵光燈累計使用時間； 
17、軟件操作平臺基于嵌入式系統，方便數據的統計和讀取，可以實現多平臺對數據的編輯；操作畫面和測定結果可中文簡體顯示； 
18、具有多種傳感器保證測量數據準確性：水平位置傳感器、接料箱傳感器、旋轉閥傳感器、旋轉光傳感器； 
19、具有四條檢量線：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米；可以用于結果的直接評定，適用于《中國 好糧油》系列產品標準； 
20、采用樣品無損快速檢測方式，測試準確、快捷，采用近紅外分光測定原理； 
21、自動化程度高，操作測定結果立即打印，液晶顯示,觸摸屏式操作。