應用領域 | 食品,化工,農業 |
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隧道式金銀花微波殺青烘干一體機水冷型
微波金銀花烘干設備主要應用的物料為金銀花。我公司生產的微波金銀花烘干設備采用的是流水線設計,其中包括:微波殺青設備、傳動裝置、隧道式烘干設備。微波殺青段是利用微波可在短短十幾秒內把物料迅速提溫到100度以上的特點,將金銀花的溫度迅速提高使其自身的水分部分蒸發成水蒸氣,在微波殺青設備箱體內形成密閉的水蒸氣蒸煮環境對金銀花進行殺青,殺青后再通過傳動裝置對金銀花進行快速冷卻。這部分殺青處理,不但速度快、效*率*高而且有效保留了金銀花原有的藥*用及營養成份,殺青出來的金銀花更接近原始色澤,在殺青階段對金銀花的蒸煮處理中已烘出了內部一些水份這也為后續的烘干環節提高了效率。后續的烘干設備階段迅速完成烘干,直接出產成品。此設備的工作原理:通過微波能使物料迅速提溫的特性在殺青階段蒸發部分金銀花內部水分利用產生的水蒸氣對其殺青。再通過傳動裝置使物料進入烘干裝置,一次完成烘干產出產成品,整套流水線設計。從產成品的外型上看,金銀花各部分烘干度均勻,顏色青翠;聞起來和放入口中,都有優*越于傳統烘干方法出來物料的香氣和純的口感。因微波在烘干的過程中還具有殺菌的作用,因此經微波金銀花烘干設備加工出來的金銀花含菌量完*全符*合食品標準要求。此設備也可以一機多用,用作微波茶葉殺青設備。
金銀花微波烘干設備優點:
1、時間短,速度快,流水化作業。5~10分鐘就可以達到殺青烘干的效果;
2、提高產品質量,金銀花的規格等級提高。用微波處理后的金銀花成品感觀好、顏色自然、無黑頭、口感優。微波的破壁作用使干燥后的金銀花沖泡時水容性更強、更快。
3、成品綠原酸含量比傳統烘干方法要高,更具藥*用價值,大大提高了產品品質。
微波烘干殺青機現在廣泛應用于:茶葉、菊花、金銀花、鮮花等農產品進行殺青,殺青效果好,產品色澤、外形和香氣都屬品。
隧道式金銀花微波殺青烘干一體機水冷型
微波茶葉殺青機的特點:
1、加熱速度快:微波可直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。
2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、茶葉營養損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能限度地保留茶葉中的營養成份。
4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
5、茶葉品質有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。
6、降低勞動強度,提高工作效率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。