肉桂酸
中文名稱 | 肉桂酸 | 英文名稱 | trans-Cinnamic acid |
中文別名 | 桂皮酸 | CAS號 | 140-10-3 |
分子式 | C6H5-CH=CH-COOH | 分子量 | 148.16 |
分子結構圖 | |||
相對密度(g/mL,20/4ºC) | 1.245 | 熔點 | 133℃ |
沸點(ºC,常壓) | 300 | 閃點(ºC) | >110 |
折射率 | 1.555 (20 C) | 水溶性 | 0.4 g/L (20℃) |
性狀 | 白色結晶粉末,微有桂皮香氣 | ||
溶解性 | 溶于乙醇、甲醇、石油醚,冰醋酸、二硫化碳及油類,不溶于冷水。 | ||
含量規格 | ≥99% | ||
包裝 | 25kg牛皮紙袋 | ||
儲存方法 | 注意火源,特別要避免日光照射,置陰涼處密封貯存。 |
【肉桂酸主要用途】
一、香精香料
可作為芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
肉桂酸調制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。
有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,對紫外線有一定的隔絕作用,能使褐斑變淺、甚至消失,是高級防曬霜中必不可少的成分之一。
肉桂酸本身就是一種香料,具有很好的保香作用,通常作為配香原料,可使主香料的香氣更加清香揮發。
二、醫藥工業
醫藥工業中,主要用于腦血栓,腦動脈硬化,冠狀動脈硬化等病癥。對肺腺癌細胞增殖有明顯抑制作用。
三、有機合成
在有機化工合成方面,肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑,化學分析試劑。也是測定鈾、釩分離的試劑;它還是負片型感光樹脂的最主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側基為肉桂酸酯的環氧樹脂。
應用于塑料方面,可用作PVC的熱穩定劑,殺菌防霉除臭劑,還可添加在橡膠、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋墊,也可用于棉布和各種合成纖維、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉變。