一項測定游離棉酚標準意見征求 涉酶聯免疫吸附法
【化工儀器網 政策標準】為了確保植物次生代謝產物游離棉酚檢測有標可依，儀促進行業可持續健康發展，全國生化檢測標準化技術委員會歸口并上報了《植物次生代謝產物游離棉酚測定 酶聯免疫吸附法》的制定計劃。在中國計量大學、江南大學等單位的努力下，標準已經編制起草完成，現已面向全行業廣泛征求意見，截止時間為2020年10月14日。
棉粕蛋白含量高，營養價值接近豆粕，在蛋白質原料緊缺的形勢下，棉籽餅粕作為優質蛋白質原料在中國畜禽生產中應用日漸廣泛，但棉籽餅粕中含有游離棉酚，如果在日糧中使用不當，容易造成動物棉酚中毒，同時人類如果食用含棉酚畜產品也存在安全風險。而目前檢測棉籽餅粕及棉籽油中游離棉酚的方法主要是高效液相色譜法、高效毛細管電泳法等，又因各方法存在靈敏度低、毒性大、操作費時等缺點，起草組經過多番試驗后，確定了使用酶聯免疫吸附法檢測游離棉酚。
《植物次生代謝產物游離棉酚測定 酶聯免疫吸附法》是首次制訂，故而為確保標準的準確性、適用性和科學性，起草組是根據GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構與編寫規則》、GB/T20001.4-2009《標準編寫規則第 4 部分：化學分析方法》的規定并引用了GB/T 6682《分析實驗用水規格和試驗方法》后進行編制的，規定了植物次生代謝產物游離棉酚的酶聯免疫吸附測定方法。
閱讀標準征求意見稿后可知，酶聯免疫吸附測定方法的原理是基于間接競爭酶聯免疫反應，在微孔板上包被游離棉酚包被原，檢測時，試樣中的游離棉酚與酶標板上的包被競爭抗游離棉酚單克隆抗體，加入酶標兔抗鼠抗體后，顯色劑顯色，終止液終止反應，之后用酶標儀測定吸光度，通過與標準曲線的比較即可得出游離棉酚的含量。實驗中需要用到的儀器設備有天平、均質器、渦旋混合器、微量移液槍、多通道微量移液槍、容量瓶、酶標儀、粉碎機和離心機。
免疫分析方法具有低成本、高通量、高靈敏、對技術人員相對要求低等特點，適用于大量樣品的快速篩查。故而相信標準中建立的快速、高效、簡便的游離棉酚檢測方法能夠為收購植物油或以棉籽餅為原料的其他液體食品的過程中的質量定標提供保障。
更多詳情請點擊：《植物次生代謝產物游離棉酚測定 酶聯免疫吸附法》征求意見稿
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